在辽宁省丹东凤城市宝山镇赵家村，提起“大鑫食用菌”可谓无人不知。这个食用菌专业合作社自2015年建立以来，带领村民们一块儿致富。而它的创办者何鑫，是一名“80后”党员，如今已成为远近闻名的“香菇大王”。

  今年36岁的何鑫毕业于沈阳农业大学，主修食用菌种植专业。赵家村有天然地理优势，有利于发展壮大香菇种植产业。2010年起，他到省内外多个食用菌种植专业合作社考察交流，专门学习食用菌种植方面的知识。五年之后，他在家乡创建了自己的食用菌专业合作社。

  “你看我们家香菇的形状和品质，和市场看到的大部分香菇不一样吧，我们家出一等菇率可高了。”何鑫笑着说。在东北地区大部分培育的香菇品种为808号香菇，他结合赵家村地理优势，专门培育种植168号品种。独特的地理优势、优质充足的原材料、先进科学的种植技术加上勤劳与钻研，他培育出的香菇一等菇率在全丹东地区名列前茅。

  目前赵家村的香菇大棚，每棚平均出菇一万棒，从“五一”开始到“十一”结束，一年能出六七茬，均销往江浙一带，大都制成干果供应高端商户，最高可卖到80元一斤，年年供不应求，在大鑫合作社门口，货车排队装箱的情景，已屡见不鲜。

  何鑫作为一名党员和种植能手，不仅自己致富，还带动赵家村民一起致富，村里很多人和他一起干起了香菇种植产业。前段时间受疫情影响，很多村民都没有经济收入，他就把大家请来给合作社打零工，给村里人提供了60多个岗位，帮助他们顺利渡过难关。村里有家境困难的，他能帮就帮。有位股骨头坏死的大爷，何鑫请他来打更，每月给他1500元；24岁的小张（化名）身患轻微残疾，在他那里打零工一天能挣100元……他还自创了顺口溜为村民们加油打气：今年疫情不要慌，咱有香菇来抵抗，抗疫抗癌数第一，全国饭桌香菇上。类似的事情还有很多,村民们深受感动，纷纷为何鑫点赞，夸他为家乡办好事。

  赵家村很多村民来承包他的大棚种香菇，每年都能挣十多万元。有点劳动能力的村民就去大棚摘蘑菇、挑等级，岁数大的来剪菇脚。何鑫说：“很多贫困户也都在我这打些零工，贴补家用够了，能帮助到大家，我心里也很开心。”

  如今，赵家村的香菇产业逐渐形成规模，拥有45个香菇棚和2个冷库，占地约50亩，年产值高达2000多万元。何鑫的食用菌专业合作社也成为全村的示范基地。赵家村第一书记汪鹏程说：“何鑫是我们村年轻党员，也是村后备干部力量，村党支部将用好人才，结合‘党支部+合作社’模式来壮大村集体经济。”

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