3月10日，在湖北省恩施市屯堡乡马者村，恩施玉露手工制茶师雷远贵在炒茶。 恩施玉露是产于湖北恩施的一种蒸青绿茶，其制作过程分为蒸汽杀青、摊晾、炒头毛火、揉捻等十几道工艺。2014年，恩施玉露制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。近日，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市在做好疫情防控的同时，分批分期让恩施玉露厂家复工复产，做好恩施玉露春茶加工，助力春茶稳定生产。 新华社发（杨顺丕 摄）

　　3月10日，在湖北省恩施市屯堡乡马者村，恩施玉露手工制茶师雷远贵在炒茶。

　　恩施玉露是产于湖北恩施的一种蒸青绿茶，其制作过程分为蒸汽杀青、摊晾、炒头毛火、揉捻等十几道工艺。2014年，恩施玉露制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。近日，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市在做好疫情防控的同时，分批分期让恩施玉露厂家复工复产，做好恩施玉露春茶加工，助力春茶稳定生产。

　　新华社发（杨顺丕 摄）

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