“桂平福味”传八方  
2019年12月18日 07:38 来源：广西新闻网-广西日报 作者：唐正芳 编辑：潘晓明  

当地群众展示用罗秀米粉捆成的“米绳”荡秋千。广西新闻网-广西日报记者 唐正芳 摄

广西新闻网-广西日报记者 唐正芳 文/图

营养美味的社坡腐竹、名声在外的麻垌荔枝、韧性十足的罗秀米粉、天然生态的紫荆竹笋，以及富硒西山茶、白石山铁皮石斛、金田两宝（淮山、黄沙鳖）……在12月12日举行的“桂平福味”年货节暨消费扶贫展销会上，众多优质农产品聚集在一起，将本地特色农业发展展示得淋漓尽致。

“我来试试！”展销会上的明星当数罗秀米粉，100多条细长的罗秀米粉被捆成一条“米绳”，当成秋千让人在上面荡摇，不少人坐上去体验，引得众人不停拍照。条细匀称，质地柔韧，细腻润滑，食之爽脆……从清朝乾隆年间将其作为贡品起，它的美名在民间流传，目前产品供不应求，远销国内外，传统制法的米粉每公斤卖到70元左右。

“好爽脆！”来自南宁的游客朱女士尝了几根笋干后赞不绝口。紫荆山是桂平北部大瑶山的余脉，峰峦叠嶂，风光旖旎。山野物产殷实，滋养一方百姓，这当中佼佼者当数“紫荆竹笋”。这里盛产的甜竹笋营养丰富，鲜品清淡鲜嫩，可清炒、凉拌、红烧、清煮、炖汤；笋干用来焖肉，清脆可口、味道浓厚。“紫荆竹笋”被美食家列为珍品，畅销港、澳、台地区及东南亚国家。

在展销会上转了好几圈，游客黄先生还是买了一提社坡腐竹，他说：“作为广西腐竹之乡的桂平，这里的腐竹绝对是最正宗的。”社坡腐竹不仅营养价值高，还色、香、味俱佳，深受消费者喜爱。如今，薄薄的腐竹成了当地农业增效、农民增收的摇钱树：直接从事腐竹生产加工5000人左右，带动相关行业从业人员8000多人，数十名贫困人员从事腐竹加工业，还有一批贫困人员在腐竹加工产业链其他环节务工，增加了家庭收入。

贵港市政府副秘书长陈新汉介绍，桂平地处“黔、郁、浔”三江交汇的浔郁冲积平原上，拥有悠久的农业发展历史和丰富优质的农产品资源，北回归线贯穿市境中部，亚热带季风气候给特色农业发展带来了得天独厚的优势，素有广西“鱼米之乡”的美誉，传统产业名声在外，享誉八桂。而现代都市农业的快速发展，形成了经济林果、蔬菜园艺、优质畜禽、特种水产等一大批特色产业，西山茶、金田淮山获国家农产品地理标志。

记者在活动现场看到，除有“桂平福味”的精美产品外，还有当地产业扶贫领域的优质产品。桂平市副市长蒙星强说：“通过产业扶贫，贫困地区的群众得以因地制宜、依托产业政策发展经济，不仅收入提高了，也为市场带来了绿色健康的各类产品。”

近年来，桂平市区域公用品牌建设发展快速。8月22日，“桂平福味”区域公用品牌发布会在南宁召开，对外全面展示了“桂平福味”品牌设计构思和品牌文化内涵，定调了发展方向和发展方式。本次展销会活动，是当地农特产品资源的集中展示。据悉，下一步，该市拟将“桂平福味”打造成中高端生态精品区域公用品牌，切实发挥品牌对经济发展的助推作用。

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