七万茶企敌不过一个立顿?中国高端绿茶领导者竹叶青说不
就是这么矛盾。
一面是已经延续了4000年的茶行业,一面是有品类、无品牌的尴尬。问题出在哪里?
唐先洪和他的竹叶青给出的答案是:做茶的思路错了。"茶文化是根,品质是树干,最终要结出品牌的果实。""但在过去我们在品牌上走得比较保守。"
这种矛盾显然创造了机会。近两年,偏安西南22年的竹叶青,突然高调起来:
18年12月26日,竹叶青宣布高端绿茶定位,并发布"高山、明前、芽茶" 高端绿茶三大标准。
去年7月18日,举办誓师大会,定下2019年销售目标。
前不久,宣布李宇春、李易峰成为品牌代言人,同时与分众签下3年6亿广告投放大单。
……
数据给出反馈:在市场萎靡的背景下,2019年1~12月竹叶青销售额逆势增长26%,明星产品论道销售额同比增长66%,客单价超过1000元,"论道"2280元一盒。唐先洪要打造出一个全国性高端茶品牌的野心不言而喻。他直言,竹叶青要做的就是茶叶界的"茅台"。
都说烟酒茶不分家,同样的历史传承,同样的文化底蕴深厚,于是乎这三个行当里闯荡的企业家们都想成为第二个茅台。
近期,虎嗅专访唐先洪,试图探究三个问题:茶行业会出现下一个茅台吗?它的难点在哪里?又是如何克服?
茶行业与"下一个茅台"
截止12月23日,茅台报收1149.3元每股,总市值1.44万亿人民币。高市值背后,茅台俨然已经成为中国文化和高品质的代表。
外界普遍认为,茅台品牌的成功得益于产品的特殊性以及历史促成的品牌情感。
《中国国家地理》杂志曾这么写道:在川贵交界的崇山峻岭中,一条红带子般的河水蜿蜒向北流去,那是赤水河……有人说它是中国的美酒河。
茅台位于赤水河畔,特殊的地理位置给它的产品创造得天独厚的自然条件。而不同于其他酒品的特殊工艺又造就茅台的独特香型。只有这些还不够,悠久的历史和其中蕴含的文化,能建立起大众的品牌情感共鸣。比如,据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,便已擅长酿酒。再比如获得1915年巴拿马万国博览会金奖,以及展会上"摔破酒坛,酒香全场"的轶闻。这些让茅台从普通消费品变为了高端产品。
能与酒拼历史和大众情感的,也就只有茶了。
中国人饮茶习惯最早可追溯至4700多年前的神农时代。唐代饮茶被上升至精神文明层面,茶圣陆羽的《茶经》让茶的精神渗入诗词、绘画、书法、宗教、医学等。而至宋代,茶被列为寻常百姓的"开门七件事",之后逐渐成为中国人的日常必需品。
然而,尽管有得天独厚的认知优势以及情感文化内涵,茶行业却流传一句话,"七万茶企不抵一个立顿",透露出,茶行业数千年来没有形成一个品牌的窘境。茶行业需要一个如茅台般的全国性品牌。近两年,各种茶叶新品牌层出,老品牌迭代,时机似乎已成熟。
那谁会成为茶行业的"茅台"?
唐先洪自认为是竹叶青。他给出的理由有三:
首先,同样得天独厚的自然条件。竹叶青出自四川峨眉山,地处于北纬30度附近,是世界公认的黄金产茶带。峨眉山常年被云雾覆盖,慢射光作用下氮代谢增多,氨基酸就增多,因此口感鲜甜,不苦涩。
其二,同样独特的历史文化风韵。早在2000年前的《华阳国志.蜀志》,曾记载:汉有盐井,南安、武阳皆出茗茶。而汉代的"南安"即是如今峨眉山一带。
1964年,时任外交部长的陈毅来到峨眉山考察,对在万年寺喝到的茶赞不绝口,遂为之命名为"竹叶青",从此,竹叶青名声不胫而走。
此外,它曾经两次作为国礼,赠送给俄罗斯总统普京和梅德韦杰夫。