红茶,红茶的成绩与作用,祁门红茶,红茶的泡法
正山小种是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成,2005年,村民在正山小种红茶传统工艺基础上研发出的金骏眉,更是带动了整个红茶产业的发展,掀起了中国红茶的复兴,那正山小种价格是多少呢?下面我们就一起来了解一下吧!
正山小种的价格是多少
正山小种和外山小种都出产于武夷山桐木关这一带,那一带的小种都因为独一无二的质地而被冠名正山小种。并且价格都不便宜,售价都在五千元以上,并且还数量稀少。
桐木关的小种红茶被称为外山小种,价格比较亲民一般都不会超过一千元。而质量稍微差一点的外山小种,也是差不多两百元。
不同品牌正山小种的价格
1、特级武夷山桐木关红茶
价格:99.00元
本产品为武夷山桐木关红茶叶,属特级的正山小种红茶,其包装高档精美,茶质优良,是馈赠亲朋好友的好礼。
2、2013特级武夷山新红茶
价格:99.00元
本品属罐装红茶正山小种,采制于清明前,属春茶。春季采制的茶叶是一年之中最好的茶叶,爱喝茶的达人都知道。
3、特级武夷山正山小种春茶
价格:99.00元
此正山小种干茶的香气带着自然的桂圆香,属有烟小种,是2013年的新茶。爱和有烟小种红茶的达人不妨看看哦。
4、正山小种功夫红茶
价格:79.00元
凌螺红小种红茶经过全发酵,属于无烟正山小种。其汤色红艳,清澈明亮,滋味醇厚且有明显的甘甜。此茶的外形似螺,这样呈螺形的红茶更便于保存(不易碎),而且螺形的红茶发酵更加充分,香气更足,滋味更加醇厚。
5、特级武夷山桐木关正山小种
价格:88.00元
这款特级正山小种红茶产自武夷山的桐木关,世界上红茶最早出现的地方就是武夷山,武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关,就像一块保留地,内涵隽永却又无声无息。明朝中后期,世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。
正山小种的泡法
1、选择茶具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。
2、清洁茶具:用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯清洁升温。
3、置入茶叶:用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。茶量依个人喜好即可。
4、悬壶高冲:这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度,而高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
5、出茶:用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
6、品茶闻香:正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,香气甜润中蕴藏着一股兰花之香,值得细细品闻。
7、观赏汤色:正山小种红茶茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。
正山小种红茶的特点
从外形看它们条行状实,紧结,匀整洁净,色泽乌黑油润,干闻具有特殊的松脂香和桂圆干香。从内质看,具有特有的高山韵和桂圆干味,而且它耐冲泡,四五泡后各种特征仍然明显,这也明显优于别的红茶;它的汤色橙红,明亮,清澈,滋味醇厚,甘滑爽口,不苦不涩,回甘持久,无论清饮或加糖加奶饮用都很适宜;尤其烟正山小种红茶汤中加入纯牛奶和糖后,香气十分独特,口感极其迷人。
上一篇:正山小种的5大饮用禁忌!
下一篇:正山小种与老枞红茶区别