中国茶网新闻资讯：阵年小青柑价钱为何那麼高呢?有关这个问题有网民说成店家的蹭热点，也是有网民说成越愈陈愈香 等各抒己见!下列就给你梳理好多个有关普洱茶茶越愈陈愈香 的好多个难题!

一、陈年普洱茶价钱为何那麼高呢?由于小青柑有着做新式茶喝旧茶的习惯性。怎么会有那样的习惯性呢，你就需要先掌握小青柑的作法了。小青柑实际上是用晒翠绿毛茶作为原材料，后历经再生产加工而成，有的被碾成砖就叫砖茶、压成饼为普洱茶饼、压成沱为沱茶，自然也是有不抑制的，为普洱散茶。

在七十年代之前，由于人工服务后发醇的技术性还没有科学研究出去，因此以前的茶都谋生茶。普洱生茶立即喝较为刺激性，收敛很强，并且由于是晒翠绿毛茶做底，因为太阳的照射，立即食用对胃也较为刺激性，肠胃不好的人喝过难受。普洱生茶必须历经较为长的储放時间，荼叶曝露在空气中，渐渐地的被空气中的co2空气氧化，而越来越更为纯正，水溶性更柔。七十年代的情况下，昆明市茶厂产品研发出去人工服务涡堆的技术性，让小青柑在短期内内转换，原本两年的事儿，如今几个月就完成了。因此如今普洱熟茶原厂立即就可以食用了。可是，大家发觉，即便是普洱熟茶也是储放时间长的更合适食用，更纯正滑口。因此，小青柑是阵年的相对性偏贵。

二、这是由于小青柑有越愈陈愈香 的特性。与六大茶类只能2年的保存期不一样，有越愈陈愈香 的特性。晒绿茶当然熟化和经沤堆后发醇做成的熟普后，有一个迟缓的酯化反应后熟全过程，逐步完善独有的陈韵设计风格，陈韵随酯化反应時间的增加而提升，储放時间越长的小青柑，其陈韵设计风格越深厚，品质也越高。据西南农业大学刘勤晋专家教授的科学研究，小青柑重具备陈韵特点的香味16个成分成分显著高过中、小葉种，这种成分大部分为产生荼叶陈韵及甜醇味道的关键构成。阵年老小青柑，可造成让人痴迷的枣香、荷香、参香和樟香。

三、好的陈年普洱，便是那类放了20、三十年的，无论生和熟，早已造成了那类非常的香气的通道非常的顺、划、稠，那样的好茶叶贵是一切正常的。可是供不应求。

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