2013广东茶业消费走势与市场展望论坛召开
作为全国茶叶经营最活跃的地方,广东有全国最大规模的茶叶批发市场,也是全国重要的茶叶主产区之一,有众多优良的茶叶品种,发展速度较快,发展势头也越来越好。然而,受劳动力涨价、品牌杂乱、营销手段落伍、技术落后等诸多因素影响,加上一些茶企观念保守、小富即安,全省茶产业机遇与危机共存。日前,在主题为“2013广东茶业消费走势与市场展望”的中国茶业营销论坛上,广东茶叶行业各界齐聚一堂,研讨如何创新打造广东茶叶品牌,分析了广东茶叶市场现状以及发展趋势。
张黎明:转变观念正视问题(中国茶叶流通协会常务理事、广东省茶业行业协会、广东省茶叶学会秘书长)
广东历来是我国茶叶主产区和消费大省,有着得天独厚的区位优势和深厚的茶文化底蕴,是中国茶走向世界的重要门户。近年来,广东茶叶年销售量在10万吨左右,市场流转量约在12万吨,巨大的消费需求加上得天独厚的区位优势,推动了我省茶产业经济的快速发展。
在茶叶消费方面,众所周知,广东不仅是一个重要的产茶省,更是全国最大的茶叶消费大省,而广州、中山、东莞等珠三角城市,占据了我省茶叶消费的半壁江山。珠三角地区主要以红茶、黑茶和乌龙茶消费为主,特别是普洱茶,在本地区消费量和收藏量极大。同时,广东拥有全世界规模最大的茶叶专业批发市场,茶叶商铺最多,茶叶、茶具、茶工艺品及相关茶产品种类最为齐全,茶叶交易量及人均消费量更是高居全国之首。茶叶贸易辐射全国及港澳台和世界各地,是名副其实全国最大的茶叶集散地,已成为各大产区茶叶商家必争之地。
广东市场发展有五多:一是茶叶批发市场全国最多;二是经营的茶叶品种全国最多;三是从事茶叶营销的人员多;四是各种茶事活动,特别是茶博会全国最多;五是茶叶消费量全国最多。茶叶贸易十分活跃,茶叶消费进一步提升,茶叶价格稳中有升,为茶产区经济发展,茶农收入增加,国家财政税收,政府解决“三农”等问题作出了重要贡献。
但在这许多“之最”的背后,我们也要正视所存在的一些问题。由于茶叶经营市场放开,茶叶专业市场的建设,沒有统一机构规划和管理,重复建设严重,茶叶批发市场的商户増加速度超过了市场业务增长速度,导致了批发市场功能逐渐退化:同质化严重,各市场之间业务雷同,辐射范围交叉严重;批发量日趋减少,我们更多地看到,零售消费正在取代批发交易;原有的茶叶批发商正大力发展连锁经营;采购主体数量和规模在缩小;网上电子配送体系、直销形式的发展,超市作为茶叶新型的销售渠道将由居次位置变为主渠道。另外,批发市场的诚信还有待进一步提高。
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