熟茶和生茶的功效；普洱茶生茶和熟茶功效的区别

普洱茶被很多人称为人体刮痧剂，可以去油去腻，促进消化。普洱是秋冬喜欢吃麻辣烫等热食的人必不可少的健康饮品。小青官话分为生官话和熟官话。虽然都属于红茶，但是差别很大。今天我们就来详细介绍一下生普通话和熟普通话的区别。

第一，色差

1.普洱茶的颜色以翠绿色和深绿色为主，部分陈化后变成黄绿色和黄色的鲜红色。茶的主要颜色有黄绿、黄红、金黄色。新茶叶以翠绿色和黄绿色为主，老茶叶以黄绿色或酒红色为主。普洱茶的味道苦、涩、甜。而且有明显的香味，容易伤胃。但自然成熟后，茶叶会逐渐变成柔软的褐色栗色茶叶。

2.普洱茶的颜色是浅棕色。香气具有明显的堆积发酵风味。熟茶味道柔和醇厚。浓郁发酵的普洱熟茶，黏黏的，甜滑的，几乎不苦。发酵度较轻，但甜，香味明显。茶叶的轻发酵色为深红色，重发酵色为红、灰、黑。褐色和暗红色常见于叶底。

二、加工工艺差异

1.普洱生茶是一种更多使用传统手工艺的加工工艺。原茶叶直接抑制成饼，必须存放数年，不经人工发酵。当然5-8年发酵品质最好，存放十几年口感会下降。

2.煮好后就可以马上吃了。没有储存和使用价值，味道会随着时间慢慢淡去。注：普洱生茶没有经过发酵，比较刺激，但是有明显的降血脂减肥效果。胃不好就少喝。

第三，功能不同。

1.鲜普洱茶性凉，成熟后变软。它含有茶氨酸，具有提神醒脑的功效，具有清热解毒、消暑解毒、减肥、止渴、消食、润肠的作用。普洱茶比较刺激，有肠胃病的盆友不要喝。

2.熟茶绵软醇厚。具有养胃、减肥、降血脂、预防心肌梗塞、降血脂、延缓衰老、防癌、降血脂的作用。熟普洱在咸宜老少皆宜。

今天，降霜补身很重要。注意护肝，保暖防寒！

相关主题：小青橘/普洱茶的功效