云南红茶如何划分等级 特级 二级 三级？

云南红茶，统称滇红，是工夫茶的一个大叶种，是中国工夫茶的一朵新花。包括滇红工夫茶和滇红碎茶。根据茶叶的形状、汤色、香气、滋味，分为不同的等级。滇红红茶如何分级？

云南红茶如何分级？

特级：外形紧实，肥润瑰丽，干茶色泽润泽，金毛特殊，内汤明亮，香气鲜长，滋味浓鲜，刺激性十足。底部红叶均匀，嫩亮，中国独有，是世界闻名的功夫红茶。

一级：外形紧实，肥润壮阔，干茶色泽润泽，金毛特殊，内汤明亮，香气悠长，滋味浓鲜。底部的红叶均匀而鲜嫩。

级：外形紧实，肥润瑰丽，干茶色泽润泽，金毛稀少，内汤明亮，香气鲜长，滋味浓鲜，刺激性略弱，但回味清新爽口。

三级：外形紧实，肥润瑰丽，干茶色泽润泽，金毛稀少，内汤明亮，香气鲜长，滋味浓鲜，刺激性强。香味高达蜂蜜香，还有兰花香，叶子嫩红。

云南红茶的鉴别方法

从茶叶的形状(条纹)来鉴别

野生云南红茶条紧，美观润泽，比较结实，纹理明显，叶底叶脉清晰，叶缘有不规则齿。良好的拉伸性、弹性和柔韧性。普通滇红茶叶叶薄，叶裙边缘波浪状，叶缘整齐齿，叶底未拉伸，薄、小、脆！

从香气方面鉴别

可以闻到散茶的香味。野生云南红茶的香气相对稳定绵长，普通云南红茶的香气飘散而短暂。

从品味和魅力上鉴别。