大吉岭红茶的冲泡茶比 大吉岭红茶的采摘

大吉岭红茶的功效

增强记忆力，大吉岭红茶可以促进思维的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，增强记忆力。

壮骨，经常喝大吉岭红茶也有利于壮骨。大吉岭红茶含有多种水溶性维生素，还含有丰富的微量元素钾。冲泡后，70%的钾可溶于茶中。

强化心脏功能，大吉岭红茶能兴奋血管系统和心脏，加强心脏跳动，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时促进发汗和利尿，从而加速体内乳酸等老废物质的排泄，达到消除疲劳的效果。

要想冲泡出高质量的大吉岭红茶下面的冲泡技巧就定要把握好

第一，冲泡大吉岭红茶的开水。绝对不能在铁锅里烧。铁锅的水会影响茶汤的味道。另外，杯子和茶叶必须用开水加温，大吉岭红茶的原味是冷茶壶洗不掉的。

二是把握好茶的量。有些朋友喜欢喝浓茶。其实冲泡大吉岭红茶是有讲究的，茶和水的比例。最好按照一茶匙茶叶对一杯红茶的比例冲泡，这样冲泡出来的茶味道更好。

三是把握好冲泡时间。即使是大吉岭红茶，碎茶和完整茶的冲泡时间也是不同的。比如碎茶，冲泡的时间稍微少一点，时间太长会觉得苦。另外，在冲泡细长的茶叶时，时间可以适当浸泡一会儿，这样口感会更好。

分钟学会印度大吉岭红茶的冲泡方法

印度大吉岭红茶作为印度最著名的红茶之一，因其“高香”的品质特征，被誉为“世界三大高香红茶之一”，也有“红茶香槟”的美誉。

下面我们来学习一下印度大吉岭红茶的冲泡方法和步骤。

印度的大吉岭红茶，5-6月的2号茶品质最好，被誉为“红”。

红茶滇红

来自印度的大吉岭红茶。

来自印度的大吉岭红茶是世界三大高香茶之一。

她与印度的阿萨姆红茶、中国的祁门红茶齐名。

汤又红又亮。

优质的大吉岭红茶在白瓷杯或玻璃杯中呈现出金黄色的光晕，这是上等茶叶的标志。

大岭茶种类繁多，每个茶园、不同采收期冲泡的茶汤差异较大，不同的冲泡时间也带来不同的风味。

大吉岭茶除了茉莉花大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、香草大吉岭茶等少数优雅的口味外，很少作为香茶。

除了茶，印度还有丰富的香料，有一种著名的印度辣茶，就是以大吉岭茶为基料，熏制豆蔻、丁香、胡椒、肉桂、生姜等多种香料。

什么是大吉岭红茶

大吉岭红茶生长在印度西部的大吉岭镇，在喜马拉雅山脉的南端，靠近中国西藏的开放口岸马都拉山口。

大岭红茶产量低，茶叶四季采摘，5-6月的2号茶品质最好。大岭红茶外形紧细，白毛外露，香气高，滋味浓，鲜爽。冲泡后香气高爽，属于麝香葡萄香。