滇红红茶的特点和功效 红茶泡多久？

凤庆滇红历史简介 凤庆滇红茶的品质特点及功效作用

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利用高温快速灭活酶活性，停止发酵；

蒸发水分，缩小体积，定形干燥，防止霉变；

散发大部分低沸草香，强化和保留高沸芳香物质，获得云南红茶特有的甜香味。

口味不同

祁门红茶和祁宏茶的特点是茶味正宗，口感温和，花香和果香持久。感觉不会太快太直接。不熟悉红茶的朋友甚至会觉得太平淡，但仔细品一品，你会发现祁红清饮的美味。

云南红茶和云南红茶最大的特点在于茶香浓郁、滋味醇厚、坚韧，而优质的云南红茶甚至还有商标的蜂蜜香气。很多人推崇滇红作为红茶的入门选择，因为它能以强烈的口感征服饮者的味蕾。无论是清饮还是调味，滇红的茶味都不会被其他风味掩盖，可见其味道之浓。

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为什么那么红

云南红茶汤色红亮，是第一红。

滇红在国内外红茶消费市场拥有大量受众，是滇红的第二红。

滇红是红色的，主要是红茶加工工艺的品质特点。从茶叶生物化学的角度来看，主要与茶黄素、茶红素和茶褐素的含量和比例有关。