茶文化和茶艺艺术
根据不同的原则和方法对茶艺进行分类
江苏农林职业技术学院开设茶叶专业。
茶文化与茶艺的艺术
茶文化是整个品茶过程的美好意境,包括品茶技法和艺术操作手段的欣赏,品茶环境的优美欣赏。过程体现了形式与精神的相互统一,是饮茶过程中形成的文化现象。它由来已久,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茶、选水、泡茶技术、茶具艺术、环境选择与创造等。茶艺背景是烘托主题思想的重要手段,渲染了茶的清纯、淡雅、质朴的气质,增强了艺术感染力。不同风格的茶艺有不同的背景要求。只有选对了背景,才能更好的理解茶的味道。
茶艺根据不同的原则和方法的分类
根据不同的原理和方法,茶艺可分为以下几种:(1)按时间可分为古代茶艺和当代茶艺等。(2)按茶事活动可分为生活式茶艺、商务式茶艺、表演式茶艺(3)按制茶方法可分为煮茶法、点茶法、制茶法、冷饮法等。(4)按饮茶者可分为儿童茶艺、残疾人茶艺等。(5)按民族可分为汉族茶、蒙古族茶、藏族茶、酥油茶、白族茶、苗族茶,如蒙古族咸奶茶、白族三道茶、藏族酥油茶等。(6)按民俗可分为客家雷茶、惠安女茶俗、新娘茶等。(7)按社会阶层可分为宫廷茶艺、教师茶艺、宗教茶艺、民间茶艺(8)按茶的种类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶。(9)按饮茶器具可分为泡壶法、盖杯茶艺、玻璃茶艺等。(10)按地域或产地可分为北京盖碗茶、西湖龙井茶、洞庭碧螺春、婺源师茶等。
江苏农林职业技术学院开设茶艺专业
中国普洱茶网讯:日前,江苏高新第二期志愿填报工作正在紧张进行中。除了三本院校,高职院校是现阶段招生的“主力军”。金陵晚报记者浏览今年的招生计划时发现,与传统专业相比,江苏高职院校其实“隐藏”了很多有趣的新潮专业。你对中国传统文化中的茶文化感兴趣吗?如果有,请看这里!江苏农林职业技术学院开设了“茶艺专业”,教授茶文化。就读于该专业的学生程(音译)表示,他会选择该专业,因为该专业有许多有趣的课程,如体能训练与艺术、音乐搭配与欣赏、茶艺表演与编导、古筝、插花等。“学校里有个茶园,就在茅山北麓,所有的实践课都在这里上,风景很好。”程告诉记者,“学校还有一个专门的插花和古筝的协会。学校后面的创业园有个花店,也是学生自己开的。”茶馆,茶楼,茶楼,茶文化传播公司,大型茶叶加工企业等等都是毕业后的好去处。来源:金陵晚报