同是发酵茶
品类不同,普洱熟茶属于再加工茶,红茶属于基础茶。基础茶包括绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶和红茶,红茶就是其中之一。普洱熟茶是以晒青绿茶(绿茶)为原料,经特殊工艺加工而成。
口感和香气不同,普洱熟茶口感醇厚,陈化独特。红茶味道香甜、清新、芳香。一个是陈翔,一个是田翔,比较好区分。
加工工艺不同。以普洱熟茶和功夫红茶为例。普洱散茶的加工工艺为:云南大叶种晒青毛茶;枯萎的mdashmdash停用mdashmdash扭mdashmdashMdashmdash堆积发酵rarr干rarr屏幕rarr挑rarr组装成件;
普洱茶和红茶,其实是不同的两类茶叶产品,二者有本质的区别
品类不同,普洱熟茶属于再加工茶,红茶属于基础茶。基础茶包括绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶和红茶,红茶就是其中之一。普洱熟茶是由晒青绿茶(绿茶)经特殊工艺加工而成。
口感和香气不同,普洱熟茶口感醇厚,陈化独特。红茶味道香甜、清新、芳香。一个是陈翔,一个是田翔,比较好区分。
而普洱茶是由晒青毛茶绿茶类再经特殊工艺加工而成
口感和香气不同,普洱茶口感醇厚,有陈年红茶的独特味道,甘、鲜、香。一个是陈翔,一个是田翔,比较好区分。
加工工艺不同。以普洱散茶、功夫红茶为例。普洱散茶的加工工艺为:云南大叶种晒青毛茶,渥堆发酵,烘干,整理,采摘,拼块。功夫红茶的加工工艺为:鲜茶叶萎凋、揉捻、发酵、干燥精制焙红毛茶产品。
普洱熟茶与红茶有什么区别
普洱熟茶和红茶有什么区别?
品类不同,普洱熟茶属于再加工茶,红茶属于基础茶。基础茶包括绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶和红茶,红茶就是其中之一。普洱熟茶是以晒青绿茶(绿茶)为原料,经特殊工艺加工而成。
口感和香气不同,普洱熟茶口感醇厚,陈化独特。红茶味道香甜、清新、芳香。一个是陈翔,一个是田翔,比较好区分。
加工工艺不同。以普洱熟茶和功夫红茶为例。普洱散茶加工工艺如下:云南大叶晒青毛茶萎凋——杀青3354揉捻3354烘干3354堆酵(发酵)烘干、整理、采摘、组片。
熟茶和红茶有什么区别
品类不同,普洱熟茶属于再加工茶,红茶属于基础茶。基础茶包括绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶和红茶,红茶就是其中之一。普洱熟茶是以晒青绿茶(绿茶)为原料,经特殊工艺加工而成。
口感和香气不同,普洱熟茶口感醇厚,陈化独特。红茶味道香甜、清新、芳香。一个是陈翔,一个是田翔,比较好区分。