品茶蛰 红茶 南非红茶的功效与非功效 南非红茶与绿色的区别

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路易波士茶是怎样走进人们视野的

路易波士茶最早接近人们的视野,靠的是南非早期的饮茶人,——荷兰殖民者。当时在17世纪,人们习惯喝红茶,但由于红茶价格较高,于是使用了风味相近、价格更低的路易博斯茶作为替代品。

事实上,路易博斯茶已经进入了非本地居民的公众视野。

直到20世纪30年代,路易博斯茶才成为一种商业茶产品。

20世纪90年代,氧化程度较低的绿色路易波士茶问世。接着,大多用于烹饪的粉状路易波色茶和浓缩路易波色茶相继问世,使其成为一种风味添加剂。

路易波士茶是什么

人们常说的南非红茶是路易博斯茶(),又译如意宝茶,来自南非豆科的针叶灌木。

它对种植条件要求极其严格,必须位于海拔450米以上的高原,而且需要酸性土壤,年降水量需要保持在380-650毫米,所以只生长在南非西开普敦Clanwilliam周围方圆300公里以内的地区。

南非红茶糖度

南非红茶本身不含糖,(别名:南非国宝茶、路易南非红茶、如意波斯茶、波斯茶、有机沙漠茶)是豆科植物,原产于南非开普敦的Cedarberg山脉。

虽然这种针状的“红灌木”茶是由瑞典植物学家Tube (17431828)于1772年在世界上首次发表的,但它实际上是当地土著科伊桑人自古以来的饮料。

南非红茶因其当地阳光曝晒强烈,香气优美,富含微量元素和多种矿物质,深受欧美民众喜爱。

目前南非红茶已经从野生采集发展到有计划的种植供应市场需求。

与普通茶叶不同,南非红茶单宁酸含量低,不含咖啡因。它是一种温和无刺激的饮料,不会带来胃损伤和失眠的副作用。

控制糖尿病及其并发症

南非红茶可以对抗链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠的氧化应激反应,因此研究人员建议将南非红茶用于预防和治疗糖尿病,特别是糖尿病引起的血管并发症,如保护眼膜系统的过氧化作用。

南非红茶中含有的特殊成分Aspalatin,有助于提高二型糖尿病小鼠模型肌肉细胞对葡萄糖的吸收,使血糖保持在正常水平。aspalatin还可以刺激胰腺细胞分泌胰岛素,并有助于提高这些动物对受损葡萄糖的耐受性。

教授。和JohanLouw博士共同申请了国际专利(2007年),以开发和生产抗糖尿病的南非红茶提取物。他们的发现为aspalatin和芦丁防治糖尿病提供了新线索。

对心血管系统的作用

动脉中平滑肌细胞的迁移可使动脉变窄或硬化,这是动脉硬化的关键。而南非红茶中低含量的金孢菌素具有良好的抗氧化作用,能抑制动脉平滑肌细胞的迁移。

瑞典学者研究发现,饮用400毫升南非红茶30和60分钟后,血管紧张素转换酶(-,ACE)被显著抑制,ACE抑制剂可用于治疗高血压和心脏病。

人连续6周每天喝6杯南非红茶,一些与心血管疾病密切相关的生化指标会出现改善,并使机体抵抗血脂的氧化损伤[9]。

40名志愿者连续6周每天喝6杯发酵的南非红茶。生化指标显示其脂质状态和氧化还原状态得到改善,可降低心脏病患者患心血管疾病的风险。

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作者: 红茶人

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