【美丽六堡·讲座】之六堡茶树—— (一)六堡
六堡茶历年来因其“去湿气去暑,清热解毒驱痢”的健康养生作用,而做为广东岭南群众平时健康饮品。六堡茶往往具备去湿气调胃肠的作用,与六堡茶油茶树生长发育的自然环境、加工工艺、仓储物流熟化自然环境密切相关,且缺一不可,无法复制!
学界大多数觉得,油茶树原产地于滇、桂、黔邻近的山区地带,而广西省地区绵延山峰、水路横纵,为荼叶散播造就了自然地理优点。
做为在我国近现代高茶学基础教育创办人之一的陈椽老先生觉得,中国南方的皋芦种是油茶树的原种。
《广州记》(晋代·裴渊)载:“新平县出皋芦。皋芦,茗之别称也。叶大而涩。”
《桐君录》(六朝)载:“又中国南方有瓜芦(皋芦)木,亦似茗,至苦味,取其叶做屑,……煮盐人惟资此饮,而交广最所重,客来先设,乃多方面香茅草辈。”
《南越志》(南北朝·宋·沈怀远)载:“龙川县出皋芦,叶似茗,味苦味,土人为饮。”
《本草拾遗》(唐·陈藏器)载:“皋芦叶,味道微苦平,作饮解渴除痰不睡,利湿清目,出东海诸山,叶似茗而大,南人取作当茗,极重之。”
《茶经》(唐·陆羽)载:“瓜芦(皋芦)木出广州市,似茶,至苦味。”
由之上古书的记述中,不会太难发觉,“广州市”辖境等于今广东省、广西省绝大多数地域,皋芦在那时候就早已是广东岭南群众平时健康饮品,从“极重之”能够 推论,广东岭南群众把天然的的皋芦育种到居所周边。
自此有专家学者对别的古书所述及的“皋芦种”具体分析小结,从样子、原产地、本地别名、作用、口味、茶分、茶礼等层面做出推论,春秋时期阶段,由于一系列的国防、政冶行動,秦人把优秀的油茶树栽培技术传到广东岭南,自此广东岭南老百姓广泛运用皋芦原种做为去湿气缓解疲劳的奶茶,而且还把天然的皋芦原种开展种植训化。
梧州市地区萌诸岭余脉
依据进化论发明人爱因斯坦曾说过:“每一个种群,都是有它的发源管理中心”。从油茶树生殖细胞的性染色体数量全是15对(2N=30),它说明了全世界的油茶树无论是尖叶种還是小葉种,同是一个发源管理中心。初始天然的油茶树向当代种植型油茶树绿色生态构造的演变,是由简易到繁杂,由低等向高級,由量变引起质变的慢慢演变,其演变经历了一个渐进性的演化全过程,这类演变是受油茶树基因遗传种群前期适应能力自然选择学说的方位演变(取自《丰富的古茶树资源是世界茶树原产地的最好证明》·陈杖洲陈培钧)。广西省所在的所在位置,具有油茶树栽种的地貌、地形地貌、气侯、土壤层等优良的自然条件,油茶树获得了非常好的散播、繁殖、生长发育。