全肉宴!武夷岩茶肉桂热血传奇!
武夷山岩茶,香但是肉桂粉。
武夷肉桂,无性系、灌木丛型、中期类、晚生种。产自福建武夷山市地区知名的福建武夷山景区,最开始是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产地是在马枕峰。近年来栽种总面积逐渐扩张,已经发展趋势到福建武夷山的九龙窠、花果山水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林市岩、天游岩、仙掌岩、声响岩、百卉岩、竹窠、碧石等地,而且已经全力繁殖营销推广,如今已变成武夷岩茶中的当家的种类之一(武夷山岩茶分:金骏眉、名丛、水仙花、肉桂粉、奇种)。
岩茶肉桂除开具备其他武夷岩茶的味道特点外,更以其香味辛锐长久的高种类香深受大家的钟爱。八角茴香香显著,佳者带乳味,香味久泡尤存,冲调七次仍有飘香;通道醇正回甜,咽后余味无穷;汤色橙黄清亮,叶底匀亮,呈浅绿色底红嵌边;条索调匀,紧结打卷,颜色褐绿,光亮光亮,一部分叶背有蜻蛙皮状白点。有着“香但是肉桂粉,醇但是水仙花”之说,因在此,多被用以炭焙其他茶中(炭焙金骏眉的关键原材料)。
岩茶肉桂汤色的味道尽管在醇正度层面略逊水仙花,但也一样具备甘鲜爽滑的觉得。肉桂茶初通道时候觉有点苦味乃至辛辣食物,可是一般迅速回甜,并且留韵长期,意犹未尽。荼叶之香,也是有生长发育自然环境缘故。去除焙火的火香,山骨之山场气场,肉桂粉个性特征的浓香,综合性起來说,便是霸气侧漏。
好的肉桂粉,四五道后的汤感,霸气侧漏不降,另外惟美茶韵慢慢透了出去。八角茴香的辛辣食物,慢慢转为了桂花香,有的还会继续转成桃子香等清香。辛锐的八角茴香香根据鼻孔的溶解,刺激性味觉的数据信号变弱。沉到汤中的浓香桂香,早就与你的嘴巴味觉打成一片。因而,时刻诱惑着喜饮武夷岩茶者的冲动。
岩骨生花香,悟悦有禅味。
“龙肉”——九龙窠肉桂
九龙窠是金骏眉祖庭所在城市。500年来长期性为天心禅寺产权年限全部,65年前被夺走。
九龙窠是一个幽奇深遂的狭谷,九座石骨嶙峋的岩峰,宛如九条即将一跃而起的飞龙,蟠绕在它的两侧。谷中形态各异的岩层,横躺竖起,组成了许许多多的丘壑,而从岩缝中外渗的汹涌澎湃,则汇为喧嚣的深涧,越过乱石弯弯曲曲地向东流去,这儿铺满了一片又一片名枞,一层又一层茶树,满谷春光昂然的“茶全球”。
这款茶,糖度高,“更似四十明年完善男子气概,拥有 饱经沧桑成熟男人的风韵与粗旷。”
“虎肉”——虎啸岩肉桂
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