元朝的无锡市著名画家倪云林，不但著作在全国性出名，他喜爱品茶，也是众所周知的。他挥笔绘画，招客聚友，茶是必需佳品。

变成无锡市小巷里弄佳话的是倪云林不但擅于饮茶，还别具一格地研制出一套表现力、观赏价值和应用性三位一体的喝茶方法。这类喝茶方法是用核桃仁、松籽和真爱粉拌成一小块，制成庭院假山状，随后放置用惠山泉泡的茶叶茶中。其为看山泉水之清、赏“庭院假山”之白、饮茶汤之香，享有一种净心雅韵的觉得，美名其曰：“山泉百石茶”。

倪云林画了一幅《龙门茶屋图》，并赋诗：“龙们秋月影，茶屋白云泉。不与大家赏，瑶草自每年。上面有天池水，松风舞沦涟。何当蹑飞凫，去采池中莲。”美术家的淡泊傲气之品性，伴随着山泉百石茶的茶魂结合到世外梦幻仙境中来到。

有一个叫赵行恕的宋代皇家的后代，敬仰倪云林的名字，根据盆友详细介绍，到云林门边拜会。云林见客，便让童男童女上茶。那知这名王孙之徒没什么文化艺术涵养，感觉茶气非常好，便小口牛饮，没什么品茶之道，大煞雅兴。云林突然感到不爽，直言不讳道：我因为你是公子王孙，不远万里，故取出好茶叶以诚相待，殊不知你对茶道一窍不通，简直个俗物!赵行恕自找没趣，便断掉来往。

以便不明白饮茶就断掉来往，仅有倪云林做得出去。实际上，被称“倪迂”的倪云林，他的画便是以幽雅超凡脱俗而出名的，他为人正直清正与他的高雅艺术是一脉相承的。

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