品茶蛰

四川茶道文化的多样性

2020-06-16 13:57分类:茶历史 阅读:

          在我国是全世界认可的最开始发觉的國家,若追责在我国茶叶的根本原因也许就将上溯四川。

李晋常璩在《华阳国志》中记叙到:"周武王伐纣,实得巴渝之师,著于尚书……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之"。周武王带领中国南方八国伐纣,是在公元1066年,换句话说在三千多年前的巴渝一带就早已用茶做为供品了,而在中国其他地区已沒有更早有关茶事主题活动的记叙。而如今,多被大家觉得是荼叶天堂的苏杭一带,来到西汉年里才拥有有关发觉天然的油茶树的纪录,那麼在西汉年里的四川对荼叶的种植已十分普遍完善。据西汉时期的《神农本草经》记述:益州(四川的旧称)川谷山陵道旁皆为油茶树,一只,两尺,甚有两个人合抱者。不难看出,四川对茶的种植和了解是先于现如今茶叶十分比较发达的江浙一带。

就四川地区自身的自然地理标准看来,四川盆地周边具备较宽阔的山坡地,这儿气侯潮湿,降雨丰富多彩,丘陵地形的排水管道性不错,再加了土壤层偏酸,这种全是适合油茶树转化成的自然条件。不难看出,四川变成在我国油茶树的出产地也是有据可查的。

川茶“有名气”

说到全国性茗茶,很多人想起的大多数是杭川的龙井茶,安溪县的铁观音茶叶,苏州太湖的碧螺春茶……,实际上川茶也是颇有名的。八十年代,全国性品出的十大名茶中,四川的茉莉花茶上榜了,而全国性的名优茶,四川名茶也近40多种,在其中外省比较著名的有:峨眉毛峰、蒙顶甘露,青城雪芽,本省知名的还包含峨嵋竹叶青,蒙顶黄芽,邛崃文君茶,达州松树皮,北京香山贡茶等。这种茶叶古时候极具知名度。

唐朝白居易曾赞扬川茶:琴里知闻唯清山,茶中故交是蒙山。

李白诗曰:杨子江原水,蒙顶山上茶。

文同写到:蜀中茶称圣,蒙顶味唯吾独尊。

不难看出,川茶的"知名度"在唐朝就已流传开来,并获得许多人的毫无疑问。

有关“茶器”

四川生产的茶器中,不缺上等精典

茶器,按其范畴的范畴就是指杯子、茶具、茶碗、茶碟、茶台等喝茶用品,在我国茶器造型设计幽美、类型多种多样,除实际意义外,也是有颇高的艺术价值,因此闻名中外,为各代喝茶者所青睐。因为制做原材料不一样而分成陶泥茶器、陶器茶器、玻璃茶具、金属材料茶器和竹材茶器等几类,而就四川范畴而言关键生产的为陶器茶器,关键有白釉、龙泉青瓷和黑瓷三个类型。

白釉:四川大邑生产制造的白釉色白如雪,早在唐朝就会有"假玉器"之称。大邑生产制造的白釉质薄亮润,白里泛青,清雅舒目,并有影青刻花,服装印花和深褐色点彩装饰设计,来到元朝发展趋势为青花瓷茶具,造型设计幽靓雅致,不但获得中国人员的钟爱,还销往国外。四川大邑与江西景德镇、湖南醴陵、安徽省祁门并列入我国白瓷茶具的四大原产地。

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