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“望、闻、沏、尝”来过招!平阳黄汤包揽“中

2020-06-13 00:40分类:黄茶 阅读:

 

  日前,平阳黄汤亮相第七届中国叶博览会,并在“中国名优”评选中包揽了黄茶类全部金奖,经得起“望、闻、沏、尝”四步骤的品鉴。会上,平阳黄汤参展团队还举办了品牌推介会,通过产品展示、茶技茶艺表演、现场品茗等多种形式,向全国客商推介平阳黄汤品牌。

  评比现场,全国各地的知名茶企携300多种精品茶叶参评。知名茶专家评委组秉承客观、公正、公开的原则,采用暗码评比、专家盲品等方式,通过望、闻、沏、尝等手法,对六大类名优茶的外形、香气、汤色、滋味、叶底五大指标进行审评,最后评出各大茶类金奖。

  其中,平阳县浙江盈黄农业科技有限公司的“盈黄牌平阳黄汤”、浙江子久文化股份有限公司的“子久牌平阳黄汤”和平阳县天韵茶叶有限公司的“天韵牌平阳黄汤”包揽了黄茶类全部金奖。

  平阳县地处浙南地区,素有“中国黄茶之乡”“中国茶文化之乡”之称,今年2月,还获得“中国黄茶(平阳黄汤)之乡”的国家级“金名片”。该县现有“平阳黄汤”茶园4.75万亩,年产值超亿元。

  近年来,该县高度重视茶产业发展,出台了一系列茶产业发展扶持政策,从2016年起连续三年,每年安排1000万元专项资金推动茶产业发展,而“平阳黄汤”已成为全国农产品地理标志。

  平均海拔500米的平阳县水头镇朝阳山,是“平阳黄汤”茶的核心产区,有茶园1万多亩,去年生产高档“平阳黄汤”近6吨。这里还有国家AAA景区——“平阳黄汤”茶博园和“中国黄茶第一村” 新联村等景点,年接待游客5万人次以上。

  “这次获奖进一步增强了做大做强平阳黄汤产业的信心和决心。”该县相关负责人说,下一步,该县将优化平阳黄汤加工工艺,推广标准化生产,继续加强品牌宣传,提升知名度和美誉度,建设市场营销网络,提高市场占有率,引领平阳茶产业腾飞。(苏意伟 徐乃帅)

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