中国茶网资讯：天凉好个秋，喝杯暖胃的红茶吧。昨天，记者走访了青岛崂山一些茶场了解到，目前，崂山秋茶已经大量上市，因为天公作美，今年秋茶产量比往年增加了一成多，而且品质更加优良。

现场：

崂山秋茶今年丰收

昨天上午，记者赶到了王哥庄街道长岭社区，来到茶农老林的茶园里。老林有20多亩茶园，茶园里的茶树叶子翠绿，“崂山秋茶一般是从8月底开始采摘，到10月上旬结束，我们还能采摘一周的时间。”老林说，崂山茶一般是一年采三季，按照产量来说，夏茶最大，约占到一半，秋茶占两成，春茶大约占三成。要是论品质，这个排序正好倒过来。

“崂山的水土好不用说了，我们还用豆粕和鸡粪来当肥料，中间不使用任何化肥，采摘期间也是一周一采摘，确保崂山茶品质不变样。”老林说，今年他们社区的秋茶获得了大丰收，比去年增加了一成多。“因为今年的秋茶品质不错，最后一周的秋茶，我们要留一部分自己喝。”老林说，为了让今年的秋茶卖上好价钱，他特意以月薪8000元聘请了日照来的炒茶师傅，加工绿茶和红茶，炒制出的茶叶特别爽口。他家里生产的绿茶今年售价是每斤140元，结果很多南方的客商前来选购，有的单位一下子就要了700多斤茶叶。

流行：

红茶今年格外受欢迎

“今年秋茶中，我家的红茶销量已经跟绿茶持平了，这还是这么多年第一次。”老林告诉记者，炒制1斤红茶或绿茶都要消耗5斤鲜茶叶，但是红茶需要日晒来发酵，加工工艺比绿茶复杂一些，因此人工费用比较高，售价自然要高一些，“因为注意到越来越多的客商喜欢喝红茶，今年我把四成多的鲜茶叶用来炒制红茶。大体估算了一下，今年我家茶园秋茶亩产收入有6000多元，跟往年大体持平。”

“崂山茶有三个味道，春茶之春香，夏茶之夏涩，秋茶之秋爽，现在正是喝秋茶的好时节。”昨天上午，青岛晓阳工贸有限公司董事长匡新说，“春茶喝的是它的香气，秋茶要品的是它的水气，夏茶喝的是味道，我觉得用崂山秋茶炒制红茶和乌龙茶最妙。”相比往年，很多茶企加工秋茶大多炒制绿茶不同，记者从很多茶场、茶农处了解到，大家越来越喜欢炒制红茶和乌龙茶。记者从一些茶场了解到，用崂山秋茶加工的崂山绿茶每斤售价一般在200元左右，比去年降低了两三成，而红茶价格每斤在400元以上。从目前崂山秋茶的客户分布来看，六成是外地消费者，四成是本地居民，外地客商以广东、上海、北京居多。

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