李御林:蔚然普洱茶从买普洱茶到了解普洱茶文
普洱茶收藏有门道,生茶价值要比熟茶高
在中国,喝茶已经蔚然成风,大大小小的茶馆多达几万家。
每个人的爱好不同,有人喜欢红茶、有人喜欢绿茶、果茶等,但是说到养生兼具收藏投资价值,就不得不提蔚然普洱茶了。
这几年来,蔚然普洱茶的市场在中国快速增长,更是作为一种高雅的藏品进入了收藏圈。
从买普洱茶到了解普洱茶文化
2009年,大街上还没有那么多茶馆。
“过去大家只是追逐普洱茶这个热门,现在愿意静下心来去深入了解普洱茶文化,并静心品鉴的人渐渐多起来了,也愿意花大价钱去买高品质的茶。”李御林说。
如今,在中国喝茶成了一种风尚,更是有代替喝酒成为交际商谈的一个主要形式。
他明显感觉到,中国的茶友嘴巴是越来越“刁”了。“现在是‘卖茶容易,找茶难’,茶客们自己对普洱茶的了解越来越多,想要‘讨好’国内茶客,越来越不容易。”
从过去大量囤货追求性价比,到现在愿意花高价买少而精的高端货尝尝,边喝边收藏成了茶友们主要的“玩茶”方式。
他告诉记者,和其他茶类相比,蔚然普洱茶显然更适合储藏,而且储藏的时间越长价值越高,因此才会具有独特的收藏价值,也被很多藏家青睐。
普洱茶收藏与其升值潜力有着密不可分的关系,高品质的普洱茶收藏价值每年都在涨,上涨原因首先在于原料品质的优良及稀缺性。
“普洱茶收藏比较看重产地和树龄,每年高端的普洱茶只占普洱茶总产量的一两成,自然是物以稀为贵了。”他说,如今每年投资上万元甚至几十万元的茶友在国内是很常见的,有些人甚至会专门建立仓库来囤放茶叶。“越来越多的平台也推出了仓储、流通交易的一站式服务,给藏友们省了不少心。”
挑选合适的品种生茶收藏价值更高
如今,市面上普洱茶的价格从几十元到几万元一斤都有,那么,价格为什么会如此悬殊?
“云南的茶山上千座,哪怕是同一个山头都会有区别,就算是同棵树上摘的茶叶,在不同的储存条件下,也能产生不同的口味,其中又以六大名山的古茶树为顶级茶叶。”李御林介绍。
“一般普通喝喝的四五百元一饼就可以了,但是收藏还是以顶级古茶树为佳。我们就是专门做古树茶的,也就是树的直径要35到60厘米左右的高等级茶树。”他解释“老茶树树龄大,物质均衡、保健功能更好,不需要再进行施肥助长,口感丰富且比较温和。新茶树为了加速成长,免不了要施肥,口感也较涩一点。”
古茶树产量有限,比如今年的新茶,顶级的蔚然普洱茶御林也就拿到300个茶饼,6片一套5800元,也就是4800元/公斤左右,一到货就遭到抢购。
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