茶的故乡,如何融入全球市场?
5月21日,首届中国国际茶叶博览会在杭州闭幕。经过4天的展示交易,本届茶博会实现现场交易额近6780万元,其中茶叶现场交易额4920万元、交易量25.5吨。
首届中国国际茶叶博览会在杭州举行
目前,中国已成为全球最大的产茶国和茶叶消费市场。2016年,中国茶园面积287万公顷、产量240多万吨,种植规模世界第一,消费量超过200万吨,是世界上唯一生产绿、红、青、黑、白、黄六大茶类的国家。
全球最大的产茶国,最大的茶叶消费市场,这两个“最大”说明什么?一个是中国种茶多,一个是中国人喝茶多,这是肯定的。但是,中国茶光中国人自己喝还不行,还应得到世界认可,在世界茶叶市场上占有重要地位。
在茶博会开幕式上,农业部部长韩长赋在演讲时,讲述了一个他亲历的故事,颇耐人寻味。2012年,他到纽约访问,在第五街区进了一家很大的茶叶店,林林总总有很多种茶叶,他问有中国茶吗?回答说没有,同行的一眼看见,那不是龙井吗?售货员回答:那是欧洲的龙井。
“这件事对让我至今难以忘怀。我们一定要做大做强中国茶叶品牌,并精于加工、善于营销,使中国茶真正走俏世界!”韩长赋表示。
当茶遇上咖啡,更是别有一番“香味”
中国是茶的故乡,是茶文化的发祥地。中国茶如何重振雄风,融入世界市场?首届中国国际茶博会,就肩负着这一重任:推进国际茶业技术创新大合作,搭建全球茶产品营销推介大平台,促进世界茶文化大交流。
茶博会上,来自云南昌宁县漭水镇漭水村黄家寨的董林,一脸大胡子很是惹眼,他的茶更是吸引“眼球”。有人驻足问茶,他不怎么言语,只说喝喝就知道了。真是不喝不知道,一喝忘不了,茶太香了!
原来,黄家寨有一片古茶树群,坐落在海拔在1840米地区。那里,古茶树群分布面积达100亩,其中较古老茶树400多株相对集中,树龄在500年以上。难怪大胡子如此自信,自家茶的“香气”就是金字招牌!
“有了香气,就有了香气营销。”重庆市荣昌区人民政府副区长徐利敏,对此也深有同感。他说,我们的早春茶品质好香气浓,而且比同纬度的茶园早20多天上市,这就助我们寻得了市场先机。荣昌区常年加工红碎茶20000吨以上,销往俄罗斯、乌克兰、巴基斯坦等国,年创汇可达650万美元左右。
茶博会上,不仅有“炫茶”的,也有“晒咖啡”的。来自老挝丰沙里省的昌胜达咖啡公司销售人员,正在展台上忙前忙后,招待各方来客。“我们的小粒咖啡,是从南美洲引进的,尝尝吧,可香了!”