中国茶网资讯：距11月29日2013福州茶产业博览会开幕仅有5天时间了。福州这座历史文化名城、千年古都即将迎来她史上规模最大的茶叶展览盛事，经历了将近半年的筹备和招商工作福州茶博会即将完美绽放海峡国际会展中心，从组委会方面了解到，本届福州茶博会将有400家参展品牌入驻展会现场，展出面积达到了空前的20000平方米。

福建是中国产茶大省，但作为福建省省会城市福州一直以来却惟独缺少一个专业的茶展，此次茶博会的举办无疑是弥补了这长久以来的缺憾。福州茶博会开幕在即，本届福州茶博会亮点多多，好玩、好看、新鲜的一个都不能少。跟随我们脚步，一起领略不一样的养生普洱茶——陈皮普洱。

陈皮普洱茶是五邑特产之一，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮。

对于陈皮制作大部份人比较陌生，究竟这样的几乎完整的柑橘皮是如何将果肉去除，而普洱茶是怎样放进去了呢?我们请教了本次福州茶博会参展商夷脉香城总经理邱仲斌。邱总告诉我们陈皮普洱茶的制作过程工序较为复杂，但操作过程规范。

首先，是将优质柑桔底部割开，再将桔肉掏空，然后将陈年普洱灌入其中，并用用炉温暗火烘烤26小时，让干茶叶与鲜桔皮相互吸取精华。制作陈皮普洱茶时，不添加任何添加剂以增加茶叶的陈味，使其在相互发酵中形成风味独特的陈皮普洱茶。

整粒的陈皮普洱茶一般在25-45克，冲泡一次5克左右，一粒可分5-8次冲泡。果皮与茶同时冲泡饮用(茶叶在发酵过程中已吸收有柑皮香味，如个人比较注重陈皮的功效，可适量增加)。多余的柑皮还可以作为上好的烹饪配料使用，可除腥杂味。

柑桔皮与普洱茶以贮藏时间越久越好，柑桔普洱茶越放越香，功效越好!应注意存放的环境是否理想，远离高湿度、高温度、杂味多的地方，置于阴凉干燥通风处。好的贮藏才有好的陈化，方能品饮极佳的好茶。

陈皮普洱茶的最大特色就是养生，这也是当下人们最为关心的话题之一。陈皮普洱具有顺气理中、健脾、燥湿、化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，疗酒病等保健