中国茶网潮安站讯：昨天下午，潮安县凤凰镇举办“凤凰名茶品尝会”，八仙、芝兰香、蜜兰香等高档茶叶争香斗味，让专程前来赴会的宾客们大饱口福。

记者了解到，参与名茶品尝会的高档茶叶，都是刚刚结束的潮安县第三届茶叶评比会中的获奖佳品，是今年凤凰春茶中的优品。

“这是什么品种？”“八仙。”“口感果然相当清醇！”……名茶品尝会刚刚开始，各处品尝区就被宾客们团团围住。大家拿起茶杯，一边啖味，一边闻香，还不时询问茶叶的名称、产量、价格等。凤祥酒家的一道“八仙”，在先前的评比会中获得特等奖，名茶品尝会上自然成为宾客们关注的焦点。一走近这个品尝区，清香立即扑鼻而来。主人告诉记者，这道茶叶具有自然花香，山韵味也非常浓郁，不过产量极低，因此十分珍贵。同样获得特等奖的一道“蜜兰香”，也吸引了众多宾客的目光。主人文衍校介绍说，这道茶叶蜜度、香度饱实，而且茶形美观，能够得奖，取决于今年的气候条件和精细的制作工艺。南馥茶叶有限公司获得一等奖的“芝兰香”，也以香气独特、口感回甘，博得了宾客们的青睐。

活动中，潮安县茶叶协会会长林伟周兴致勃勃地向记者介绍说，这几年凤凰茶农的精品意识不断提高，许多茶农不再沿袭陈旧的制茶方法，而是加大资金投入，引进各种先进设备，提升制茶工艺。同时，茶农越来越注重茶树改良，发展高端品种的种植规模。因此，今年凤凰高端茶叶不但总产量提高，价格也比去年提高了30%左右。此外，茶农对老茶树的保护意识也逐步增强，不再一味追求产量，而是从质量方面下功夫。这样一来，老茶树的产量虽然逐年下降，价格却逐年攀升。

凤凰镇政府有关人员透露，今年的茶叶评比会，参评茶样共有101个，是历年茶叶评比会参评茶样最多的一次。同时，参评茶叶的质量也明显提高。在评选花香型的特等奖时，18名评委对三个候选茶样的打分，总和竟然一模一样，不得不通过第二轮评选来决定结果。最终，凤祥酒家、友道茶园送评的茶叶，获得花香型的特等奖；文衍校和瑶馨茶庄送评的茶叶，获得蜜兰香型的特等奖。

据了解，潮安县第三届茶叶评比会自5月28日开始，共收到来自凤凰镇、万峰林场、铁铺镇等茶农送来的参评茶样101样，其中花香型就有53样。本次评比分蜜兰香单丛茶、花香型单丛茶和石古坪乌龙色种茶三类。专家们通过对茶叶的外形、色泽、花香、汤色、滋味、叶底等6大项内容进行综合评定，共评出特等奖4个、一等奖9个及二、三等奖若干个，其中蜜兰香型共评出特等奖2个、一等奖4个；花香型共评出特等奖2个、一等奖5个；石古坪乌龙色种茶共评出三等奖1个、优质奖1个。

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