2019年今大福五星孔雀班章生态茶:气韵强劲茶味
图为2019年今大福五星孔雀班章生态茶(点击立即购买)
说起今大福的普洱茶,孔雀系列早已成为高端普洱茶的品质标杆之一,在资深茶友心中也占有一席之地,特别是近年来2003年五星孔雀班章生态茶市场热度不断攀升,身价狂飙猛涨,市值达200万/提。虽然价格已经让一大波茶友“闻风丧胆”了,但仍是一饼难求。
当然,时间在成就经典的同时,也在缔造新的传奇,这款2019年今大福五星孔雀班章生态茶顺势而生,复刻五星孔雀的精髓,携王者霸气强势入市。
2019年五星孔雀精选班章大叶种早春茶为原料,浓烈、霸道的气韵延续着班章经典之味。制作工艺更是不用多说,一方面传承古法手制,一方面加上何宝强团队多年来对普洱茶品质的高要求和严把控,匠心独具,烟蜜香浓郁高雅,层次感极为丰富,完美的彰显出了五星孔雀的独特魅力!
一、冲泡
品鉴时间:2019年12月2日,13:30
天气:阴
品鉴人:云胡
1.备具:175ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。)
2.备茶:用茶针撬8克干茶
3.冲泡
4.水温:第1-3泡时保持93℃;5泡以后保持在95℃;8泡以后可注入98℃及以上沸水;
①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时能提高茶汤的香气和口感;
②洗茶:把撬好的8克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。
③冲泡:1-2泡时,高冲、旋转;3-5泡时,高冲、定点;5-8泡时,低冲、定点;
4.冲泡注意事项
①注意调控水温,后期水温适当到98℃最好;
②泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;
③根据冲泡过程调整注水方式,以此保证茶汤质感、香气的协调性;
④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
二、品鉴
说茶优品官方品鉴:2019年今大福五星孔雀班章生态茶
干茶:干茶墨绿显毫,条索紧结匀整。