2017年拿客子腊折玛冰岛“黄片”普洱茶:茶汤柔
神农尝百草的传说,至今仍被茶人们作为津津乐道的谈资。“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”在茶界关于这样的文献记载当然是多多益善,因为这些神话般的传说只会随着时间推移,化为茶文化底蕴的一部分。
神农其实才是第一个喝到“黄片”的人。神农尝遍七十二种毒草,回来喝了茶树下刚煮好的一锅水,也没有在意飘落在锅里的茶叶,没想到一直隐藏在身体里折磨着自己的毒也被解了。树叶能自然而然飘到了锅里,那只能是老叶--也就是所谓的“黄片”了。
据清阮福《普洱茶记》解:“将揉时预择其内之劲黄而不卷者,名金玉天。”这里面所说的“金玉天”其实便是“黄片”了。那翻译过来便是:普洱茶原料晒青茶在的采制过程中,因揉捻不成条,或条索疏松、粗老的这部分茶青,称之为“黄片”。
【产品名称】纯料古树普洱茶
【产地】云南省双江县勐库镇
【净含量】200g
【出品商】云南拿客子茶叶有限公司
【生产日期】2017年春
【参考价格】略(欲了解商品更多信息或购买商品,请添加说茶网思思个人号:5810670咨询)
品这款2017年拿客子腊折玛冰岛“黄片”普洱茶,泡饮间杯底泛起清雅的花蜜香;入口香甜,汤感柔和、绵润,水路细腻;第3-4泡,茶汤滋味饱满,回甘、生津绵润,持续时间很久;泡至尾泡茶汤中甚至飘逸着馥郁的挂杯香,这款茶整体都有不错表现。
由于“老黄片”是揉捻工序中不成条索的茶叶片,这样的茶叶片细胞破碎程度较轻,使得以此制作成的普洱茶产品耐泡度较高,若冲泡频率不高,基本一泡茶便可度过下午茶时光。因此,冲泡时笔者建议水温高、投茶量大,这样才可以充分展现这款冰岛“黄片”的内涵滋味。
“老黄片”在如今普洱茶市场上的价值及地位
现如今流通于普洱茶消费市场上的诸多产品,多少含带有“山头茶”概念。随着“山头茶”被愈炒愈热,原先不被看好的“黄片”也逐渐显露出其自身的价值属性,其“味美价廉”的优势,渐渐成为了名山名寨普洱茶产品的敲门砖。