2018年正皓茶业勐海韵普洱生茶:山野气韵强烈,
作为普洱茶的核心产区之一,西双版纳勐海县茶树资源丰富,优越的地理环境和生态环境,使这里出产的普洱茶,不仅具有独特的气韵和风味,茶叶品质也得到了业内一致认可。
那么,一款可以代表勐海韵味的普洱茶,在香气、滋味和口感方面会有怎样的表现呢?喝过正皓茶业2018年勐海韵普洱生茶后,便可略知一二。
图为:正皓2018勐海韵普洱生茶(本图源于勐海正皓茶业)
茶品档案
【产品名称】勐海韵
【成分】云南大叶种晒青毛茶
【产品标准号】GB/T22111-2008
【食品生产许可证号】SC11453282210088
【保质期】在符合储存的条件下,适宜长期保存
【生产日期】2018年
【产品规格】357克/饼,7饼/提,28饼/件
【储存条件】在清洁、通风、避光、无异味的条件下贮藏
【出品商】勐海正皓茶业有限公司
【地址】中国·云南·西双版纳·勐海曼弄罕村
【参考价格】略(敬请咨询说茶网个人号5810670)
一、冲泡分享
(一)备具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。白瓷盖碗的包容性很强,可用于任何茶类的冲泡。而公道杯与品茗杯,玻璃或白瓷材质更有利于茶汤的欣赏。
(二)备茶:用茶针撬干茶,用电子秤酌量而称,一般为7克。
(三)冲泡要点
1、水温:沸水高温冲泡。
2、温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,不仅可以起到清洁和提高杯温的作用,同时还可以提升茶汤的香气和口感。
3、洗茶:把撬好的茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。
4、冲泡:1-2泡时,高冲、旋转;3-5泡时,高冲、定点;5-8泡时,低冲、定点。
(四)冲泡小提示
1、撬茶时应轻压饼面外侧,茶针由内而外徐徐用力,可反复操作,直到撬够茶量为止;
2、注意调控水温,后期冲泡水温越高越好;
3、泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;
4、注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;