易武位于云南西双版纳州勐腊县的北部。自古这里便是商贾云集，热闹繁荣的茶叶集散地，它是连结中、老两国的交通要道，是通往东南亚国家的重要纽带，也是六大茶山所产茶叶的集散地、生产地和茶马古道之源头。

勐海味、澜沧味、易武味，对于喜欢普洱茶的人来说，易武就是一种寻根的味道。古镇上一个个七子饼手工作坊，延续着从古至今的祖专制茶方法，历经岁月的洗礼，显得古朴而厚重。

“落其实者思其树，饮其流者怀其源。”对于茶叶，好的原料自然能增添其滋味，而经过历史沉淀的易武茶山，其地位和生态环境毋庸置疑。

至今茶人们口口相传的“班章为王，易武为后”也奠定了易武在普洱茶界屹立不倒的地位，易武茶最突出的特点莫过于其“柔”之一字，且其陈化速度较快。

思茅金叶茶庄带来的这一款05年易武乔木七子饼，是历经了13年仓储陈化的易武味，下面笔者便与各位一同分享这一杯易武味。

产品信息

【产品名称】云南易武乔木七子饼

【产品原料】云南大叶种晒青茶叶

【执行标准】DB53/T103-2003

【产品规格】357g/饼

【产品工艺】普洱生茶

【保质期】越陈越香

【地址】思茅市通商路17号

【生产日期】2005年

一、冲泡准备

1、备具：白瓷盖碗（175ml）、公道杯、茶滤、随手泡、电子秤各一个、茶道六君子，品茗杯若干。

2、备茶：7g茶样

二、冲泡要点

1、水温：沸水高温冲泡。

2、温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时可以提升茶汤的香气和口感。

3、洗茶：把撬好的茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。

4、冲泡：1-2泡时，旋转注水；3-5泡时，定点高冲；5-8泡时，定点低冲；9-10泡时，闷泡20s左右。

三、品鉴分享

品鉴时间：2018年11月7日下午13：00

天气：晴

品评人：丘易寒

第1泡：茶汤香甜，柔和顺滑，入口花香上扬，唇齿生香，似一股暖流流过喉咙，淡淡的苦底很快便散去，香甜持久不散。

第2泡：轻饮依旧香甜，茶汤柔和温润，舌尖生津棉润，回甘悠长，茶汤顺滑，喉韵通透，唇齿留香。

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