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2015年福元号“易武之美”开汤

2020-05-27 19:05分类:普洱茶 阅读:

 

2015年福元号“易武之美”开汤

易武之美是福元号2015年的新品,此款产品原料选自易武古茶园海拔1300米以上,树龄五十年左右的云南大叶种晒青毛茶为原料。

以下是官方权威开汤

1、温盖碗   
2、温茶海(茶海俗称公道杯)   
3、温茶杯(品茗杯,用于品鉴茶叶香气与滋味)

2015年福元号“易武之美”开汤

福元号标准盖碗投量8克

2015年福元号“易武之美”开汤

第一道:净茶(净茶俗称洗茶)。
使用90℃水温(保证水烧开再凉)沿边缘一圈低注水注入、3秒沿着隔海边缘定点出汤

2015年福元号“易武之美”开汤

出汤后掀盖,不要捂茶以免破坏它的茶胆。

2015年福元号“易武之美”开汤

第二道:醒茶。
使用95℃水温、沿盖碗边缘一圈细水注入、注意不要用盖子拨弄茶底,因为这会使汤色变得浑浊,且会使滋味变得苦涩。

2015年福元号“易武之美”开汤

5秒沿着隔海边缘定点出汤,出汤掀盖(保证7道不改正味)

2015年福元号“易武之美”开汤

第三道;温润泡。
使用90℃水温、沿着盖碗边缘一圈细水低注入、8秒沿着隔海边缘定点出汤,出汤后掀盖。

2015年福元号“易武之美”开汤

按以上注水方法注入水,五六道后每次出汤时间递增3―5秒,每次冲泡时间不宜过长,以免影响茶汤品质。

2015年福元号“易武之美”开汤

2015年【易武之美】,汤色青黄,清透、光亮。茶汤柔和鲜爽,甘甜十足。香气飘逸,品饮后有身心舒畅的感觉。

本文转载自福元号官方,不代表说茶网观点与立场。

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