大益2003年神舟5号纪念饼开汤品鉴
茶名:大益神5纪念饼
年份:2003
厂家:勐海
投茶量:9g160cc
用水:农夫山泉
仓储:90
香气:90
用壶:铁壶
昨天老师拿了款神5纪念饼给我尝尝,这款神5纪念饼是大益的一款纪念茶,500克一饼,我刚拿到这茶一看,用料和撒面都比较细嫩,芽很多,但是茶芽的颜色看上去有2种,一种偏金**,还一种偏红。我怀疑这茶可能有拼配不少陈料。
第一杯入口茶味很足,回味甘甜,有一定的浓强度,口齿留香,但是还是偏年轻,水路较细。看的出这茶还是03年的香气,01年的口感。
第二杯青甜香,有一定厚度,茶味十足,微苦,有点涩。
第三杯口腔饱满度还行,越喝越年轻了,但是回甘较好,茶浓度十足。
第四杯出甜了,有淡淡陈味,估计是老料的味道在回味里面显出。
后面几泡到尾水不是特别喜欢的尾水,怎么说呢,不是蜜香,也不是冰糖香,就是一股青味带点淡淡的甜。
总结:总的来说这茶当年肯定是用了不少厂里的老料,但是从结果来说还是比较一般的。撒面上的芽比较多,在当年这么嫩的用料可以算是高档青饼了。
文图/酽净小黄,来源/茶语清心
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