大元昌见南山 礼品普洱生茶品鉴
饮酒(其五)
晋 陶渊明
结庐在人境,而无车马喧。
问君何能尔,心远地自偏。
采菊东篱下,悠然见南山。
山气日夕佳,飞鸟相与还。
此中有真意,欲辩已忘言。
相信大家都非常熟悉田园派诗圣陶渊明,这首著名的诗词。因为有了“心远地自偏”的精神境界,才会悠闲地在篱下采菊,才会有抬头见山的怡然自得、超凡脱俗。两句以客观景物的描写衬托出诗人的闲适心情,“悠然”说明诗人所见所感,非有意寻求,而是不期而遇。“见”字乃点睛之笔,无意中偶见南山的美景,正好与采菊时悠然自得的心境相映衬,合成物我两忘的境界。
大元昌茶业古树纯料普洱礼茶系列——见南山,以普洱之茶美,引经据典,再现悠然,沉醉茶香!
产品介绍
见南山采用勐海著名千年古茶山——南糯山,纯料古树茶为原料,经独家制茶工艺精制而成。内含物质丰富,饼形饱满,条索粗壮,汤色桔黄透亮,香气清高,透着蜜香、兰香,滋味醇厚生津,回味悠长。
产品特点
原料选自勐海海拔1700米以上古树茶产区,享有得天独厚的自然环境——湿润的气候、肥沃的土地、茂密的植被,成品品质极佳,香气清香,口感柔滑,回甘悠长,汤色透亮杯底留蜜香较重,叶片肥厚,耐冲泡,陈化的过程转化速度较快,适合于广泛人群常规口感。
技术要求
技术配方:纯料古树茶
压制要求:该产品以260g茶饼为标准进行生产,要求饼形周正、饱满,茶条明晰,松紧适中,石磨压制,成品出厂含水量控制在10%以下。
开汤品饮
取一小块(5克左右),盖碗冲泡。洗润茶两次,十五秒出汤。
第一泡出汤颜色较淡,无苦涩味,有淡淡花香。
第二泡十五秒出汤,汤色出,微苦,生津迅速,约5-6秒,快速舌底生津,茶香出。
第三泡,十二秒左右出汤,此时茶叶几乎完全舒展开来。汤色金黄,茶香浓郁,无论汤色、味都有了极大变化,苦涩味味,生津迅速,转化快,甘润可口。
第五泡,几乎无苦涩味,满口甘润,茶汤浓稠、醇厚,香气高扬,为典型花蜜香,汤色橙黄透亮,留香持久。
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