茶的名号之蝉翼

2020-06-21 09:57分类：茶历史阅读：

蝉翼[Chanyi] 古代茶名，产自蜀州(今四川一带)。

为极薄嫩茶叶新制上好散茶。因叶嫩薄如蝉翼而得名。五代蜀人毛文锡《茶谱》：“蜀州……蝉翼者，其叶嫩薄如蝉翼也，皆散茶之最上也。”明代张谦德《茶经》上篇论茶：“蜀州之雀舌、鸟嘴、片甲、蝉翼，……其名皆著。”

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