迄至2009年1月为止的故事

经历了清末民国初的火爆之后，普洱茶在广袤的中国大陆一口气蛰伏了半个多世纪。

随着宝岛茶人对茶饮在健康、文化上的卖点的深度挖掘，上个世纪最后几年，广东、云南地区的普洱茶市暗流涌动。

世纪伊始，中国经济形势一片大好。一部分先富起来的人消费欲望强烈。所有新奇的、独特的、有炒作潜力的东西都被精心策划，包装，宣传。终于，在2006下半年到2007上半年这段时间，普洱茶市沸腾了。

其实茶没有沸腾。沸腾的是人，而且只是很少一部分人。另有不少人忧心忡忡，还有一些人等着看热闹。

时间白驹过隙，转眼又是一年。零八年三月底，普洱茶市场指标性产品，大益7542、7572上市了。价格？相当的低调。

被07年的高价气红了眼的茶客松了口气：“崩盘了吧！又有茶喝了。”

被07年的火爆急红了眼的茶客幸灾乐祸：“崩盘了吧！存那么多茶，曾孙都喝不完喽！”

“崩”——很吓人的字眼。有这么严重么？

前兆

07年初，我在云南西山版纳茶区的村寨里做调查。前所未见的茶价让茶农们纷纷露出兴奋而又羞涩的腮红。却也有年龄颇长的几位老人紧锁眉头。经历过民国时期茶市的巨大动荡，今天的喧嚣让他们担心昨日重现。

他们的担心是有道理的。

07年秋，当时仍奋战在茶区一线的君莫问兄发帖爆料：某些着名茶产区居然有茶农佘米。过高的茶价吓退了收茶人，毛料堆满仓却换不成买米钱。

这时的市场，标价依然坚挺，群众依旧热心，只不过都纷纷开始捂紧钱包。

茶商们有点儿紧张。他们开始考虑：到底谁在消费普洱茶？

普洱茶的受众

最狂热那段日子，普洱茶市冒出了几种奇特的消费心态。

一、降脂减肥，保健药。二、时尚潮流，赶时髦。三、投资回报，炒股票。

茶饮再健康，终究不能雪中送炭。捏着鼻子当药喝，全无怡情之悦，实在大谬其趣。于是，纯喝药的人退出了。

时尚的核心特征就是流转不息。等它的指针无情的倒向红酒、咖啡甚至酸枣汁等等之后，一部分先富起来的小资们也退出了。

充满泡沫的牛市不可能坚挺。一朝显露熊相，炒货的商家们更快马加鞭地退出了。

闹剧落幕，一片萧索。然后寂静中，依然有人神态自若地把普洱茶一杯杯往肚里灌。这些人说：

“从人数上说，一个健康的市场系统应该是金字塔形的。顶端是制造商，人最少。中间是各级经销少，人数渐增。最下面是广大消费者，人数最多。

现在普洱茶市呢？枣核形！最上面一个制造商。到了各级经销商，茶叶