品茶蛰

普洱茶那点事儿

2020-06-23 21:08分类:茶历史 阅读:

 

迄至2009年1月为止的故事

经历了清末民国初的火爆之后,普洱茶在广袤的中国大陆一口气蛰伏了半个多世纪。

随着宝岛人对茶饮在健康、文化上的卖点的深度挖掘,上个世纪最后几年,广东、云南地区的普洱茶市暗流涌动。

世纪伊始,中国经济形势一片大好。一部分先富起来的人消费欲望强烈。所有新奇的、独特的、有炒作潜力的东西都被精心策划,包装,宣传。终于,在2006下半年到2007上半年这段时间,普洱茶市沸腾了。

其实茶没有沸腾。沸腾的是人,而且只是很少一部分人。另有不少人忧心忡忡,还有一些人等着看热闹。

时间白驹过隙,转眼又是一年。零八年三月底,普洱茶市场指标性产品,大益7542、7572上市了。价格?相当的低调。

被07年的高价气红了眼的茶客松了口气:“崩盘了吧!又有茶喝了。”

被07年的火爆急红了眼的茶客幸灾乐祸:“崩盘了吧!存那么多茶,曾孙都喝不完喽!”

“崩”——很吓人的字眼。有这么严重么?

前兆

07年初,我在云南西山版纳茶区的村寨里做调查。前所未见的茶价让茶农们纷纷露出兴奋而又羞涩的腮红。却也有年龄颇长的几位老人紧锁眉头。经历过民国时期茶市的巨大动荡,今天的喧嚣让他们担心昨日重现。

他们的担心是有道理的。

07年秋,当时仍奋战在茶区一线的君莫问兄发帖爆料:某些着名茶产区居然有茶农佘米。过高的茶价吓退了收茶人,毛料堆满仓却换不成买米钱。

这时的市场,标价依然坚挺,群众依旧热心,只不过都纷纷开始捂紧钱包。

茶商们有点儿紧张。他们开始考虑:到底谁在消费普洱茶?

普洱茶的受众

最狂热那段日子,普洱茶市冒出了几种奇特的消费心态。

一、降脂减肥,保健药。二、时尚潮流,赶时髦。三、投资回报,炒股票。

茶饮再健康,终究不能雪中送炭。捏着鼻子当药喝,全无怡情之悦,实在大谬其趣。于是,纯喝药的人退出了。

时尚的核心特征就是流转不息。等它的指针无情的倒向红酒、咖啡甚至酸枣汁等等之后,一部分先富起来的小资们也退出了。

充满泡沫的牛市不可能坚挺。一朝显露熊相,炒货的商家们更快马加鞭地退出了。

闹剧落幕,一片萧索。然后寂静中,依然有人神态自若地把普洱茶一杯杯往肚里灌。这些人说:

“从人数上说,一个健康的市场系统应该是金字塔形的。顶端是制造商,人最少。中间是各级经销少,人数渐增。最下面是广大消费者,人数最多。

现在普洱茶市呢?枣核形!最上面一个制造商。到了各级经销商,茶叶

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