品茶蛰

作为产茶大省的江西，茶文化源远流长，现在喝茶的人越来越多，茶馆也是遍布大街小巷。不过许多人不知道的是，旧时江南一带，南昌茶铺最多，新中国成立前南昌茶铺有200余...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 111

传统茶馆除了命名讲究，将馆名或书于牌匾，或挑出茶幌外，还要求伙计精于茶艺，精茶，真水，活火，妙器四个方面皆不能马虎。茶博士或叫茶把式必须训练有素，耍得一手绝活，...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 95

六七十年前，评书茶馆，在天桥只有福海居一家(即王八茶馆)。该书馆最发达，前为清茶馆，提笼架鸟、闲散阶级人物到那喝清茶，后为评书馆，不卖清茶，所上的茶座都是好听评...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 179

北京最早的营业性茶楼，据有文字记载可考的为查家茶楼，清代称为查家楼，简称茶楼，后改为广和楼，系明代臣宦查姓所建，坐落在前门外肉市。坐落大都为长桌长凳，正面座位不...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 187

在背着行囊走过云南的山山水水，走进纳西老人的茶馆时，一份感动让我打定主意要写一篇它的文字。回来城市久了，古镇的记忆淡了，这也搁浅了。那还是在八月吧，长空蔚蓝，流...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 141

碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蛾曲似螺，边沿上一层...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 66