品茶蛰

茶历史
茶史之茶学

茶学[Theaoiogy] 园艺学的分支学科。研究茶树的栽培、繁育、制茶,茶叶质量及其审评、检验方法,茶叶销售、流通学等经济活动以及...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 146

制茶与茶类的发展演变

从发现利用茶叶发展至现今丰富多彩的茶类,经历了二、三千年的历史演变,这一演变过程大体是:采食鲜叶生煮羹饮晒干磨碎蒸青造团...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 129

中国茶的历史由来

常听到中国研究民族文化理论家的两句名话:越是民族的,就越是世界的。也有人提出异议,说不能概括全貌。我对理论这套玩意不是内...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 136

茶史之茶

茶(1) [Tea] 之茶树茶树。是以叶用为主的多年生常绿植物。在现代植物学分类中,茶树属山茶科山茶属植物,属下分类未定。中国多采...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 50

西藏高原茶文化历史

每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料,以...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 141

唐代的茶税法规

我国的茶税作为一项独立的制度,以法律的形式固定下来是始自中唐时期的。本文拟就茶税形成的历史根源、主要内容和特征作一阐 述...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 106



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