“一帘水靠身，二帘水破心。撈一百張紙，能夠做到99%的成品”

　　質量第一、效益優先，成為品牌建設共識

　　宣紙源於唐代，產於涇縣。

　　記者近日隨2020中國品牌日主流媒體採訪團來到宣城涇縣，在中國宣紙集團的古法技藝車間裡，“撈紙”“晒紙”每一個傳承千年的手工造紙技藝，都讓人嘆為觀止。

　　傳統宣紙制造108道工序，其中公認的技術難度最大也最為關鍵的就是“撈紙”環節。整個過程短短十幾秒鐘，但是一張宣紙的好壞、厚薄、紋理和絲絡，全在這一“撈”上。記者來到“撈紙”車間，“大國工匠”周東紅正和工友兩個人抬著紙帘，在水槽中左右晃動，慢慢抬起，一張濕潤的宣紙便見雛形，周東紅將宣紙從紙帘上揭下放好，再與工友重復之前的動作。

　　“一帘水靠身，二帘水破心。由於漿液的濃度隨時在變化，要憑借手感將每張撈上來的紙張厚度把控在極小的誤差內，精准判斷出每帘水的重量是否一致。撈一百張紙，能夠做到99%的成品，用雙手把我們紅星宣紙的質量品牌做得更好。”大國工匠周東紅在“撈紙”工藝線上已經工作了30多年，是宣紙品牌建設中的標杆人物。為了保証宣紙質量，車間不能使用空調，無論酷暑嚴寒，他都得在寒來暑往中徒手撈紙。

　　而在旁邊“晒紙”車間，夏季鋼板蒸汽焙面溫度高達50℃至80℃，大國工匠毛勝利就在這樣的“火爐”中奮戰了30多年。 “手工宣紙獨一無二，不可替代，能把這種傳統工藝、非物質文化遺產傳承下來，感到非常自豪。 ”他告訴記者。

　　“質量是企業的生命，品牌是企業的靈魂。作為人類非物質文化遺產的代表性傳承單位，質量品牌一直是我們的核心。 ”中國宣紙股份有限公司董事長胡文軍說，企業秉承“做好每一張紙，為中國文化發展做貢獻”的理念，爭創中國一流品牌。

　　“品牌是生產者和消費者共同的追求，是企業和地區競爭力的綜合體現，是推動經濟高質量發展、滿足人民美好生活需要的重要抓手。”省發展改革委相關負責人徐志說，我省品牌發展成效正逐步顯現，企業奮力創造品牌，政府部門積極支持品牌，中介機構熱情服務品牌，消費者持續關愛品牌，品牌建設發展的良好局面正在加快形成。

　　“要著力提升品牌質量，堅持質量第一、效益優先。 ”徐志說。據悉，我省品牌建設近年來建樹頗豐，注冊商標高速增長，總量達到61萬件，創建中國馳名商標322件、地理標志商標167件、安徽省著名商標3696件。

　　“傳統手工產業要提升品牌質量，必須依靠科技搶佔市場制高點”

　　“變”中尋“機”、聚焦創新，以品牌創新升級價值鏈

　　謝四十是國家級非物質文化遺產黃山毛峰傳承人，他表示，“老謝家茶”商標是安徽老字號，中國馳名商標。 “作為中國茶葉行業百強企業，近年來研發的新工藝新產品獲得6項國家發明專利。 ”

　　時代洪流滾滾，很多老字號企業逐漸陷入經營困境，有些甚至消失在歷史洪流中。 “對安徽品牌資源調研發現，安徽省中華老字號品牌的發展並不盡如人意，大多數企業品牌意識薄弱，經營規模小且經濟效益較差，老字號品牌保護任重而道遠。”北方工業大學副教授周雲表示，通過調研發現，安徽省現已獲批的地理標志產品品牌數量已達到一定的規模，但具有知名度、高品牌價值及社會影響力大的品牌數量還很少。

　　“變”中尋“機”，應時代形勢變化，近年來，不少中華老字號企業聚焦創新，為老品牌注入新內涵，逐漸讓“老字號”煥發“新生機”。

　　“在新的形勢下，傳統手工產業要鞏固質量，提升品牌，不能故步自封，必須依靠科技進步。近年來，我們加大科技創新投入，獲專利81項，其中發明專利26項，鞏固和提升了宣紙品質。積極參與和制定標准，搶佔市場制高點。 ”胡文軍說。

　　在霍山縣，抱兒鐘秀茶業股份有限公司位於落兒嶺白雲庵的黃茶加工園，這是全省首個嚴格執行國家相關政策法規及行業規范、科技含量高、清潔化程度高、生產效率高的黃茶標准化茶葉加工示范廠。這裡有抱兒鐘秀與安農大專家共同研發的國內首條黃茶生產線，並已投入生產。

　　“通過科技創品牌，公司積極爭取政府有關政策資金的支持，加大創新資金投入，目前已掌握本行業黃茶核心技術並擁有多項自主知識產權，專利數量不斷提高。 ”董事長文亮表示，“抱兒鐘秀”相繼榮獲中國茶葉百強企業、安徽省名牌產品、安徽省“十佳網商品牌”和“安徽工業精品”等榮譽稱號。

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