品茶蛰

明前茶如期采摘 龙井茶农一年的希望都在这个春天里

2020-06-30 09:01分类:彩农茶 阅读:

 

新京报讯(记者 田杰雄)3月13日,以茶商聚集而闻名的北京马连道两侧开门营业的店家不足半数,看似窗明几净的店铺,只有走近时,才会发现有两把大锁把玻璃门紧紧拷住。街上茶市、大厦也无一营业。在春茶龙井开始上市的三月,还在营业的商户说“比起往年,这里冷清多了”。

春茶在市场上全年茶叶消费比重超过一半,而在几乎只采春茶的产地园区,春茶收益却是茶农们收入的全部。作为明前茶的代表品种,三月的浙江弥漫龙井的清香,尽管在疫情中的春天茶农们面临过用工短缺,以及人工费用上涨的“突发情况”,但本月中旬起,龙井的开采期如约而至,靠着政府的帮助、多年的客源,以及合作多年、如约而至的采茶师傅们,茶园最终还是忙活了起来。

中国茶叶流通协会表示,纵然2020年国内茶叶经济会受到疫情带来的影响,但也无需过度悲观。就目前来看,国内茶叶产量不会大幅下降,茶叶价格的波动也并不明显。但目前最主要的问题,在于市场两端的“观望”。

浙江茶树已经开始冒新芽了。受访者供图

冷清 马连道开工茶商不足半数

有人说,广安门外大街边的马连道茶市,是华北地区最大的茶叶集散市场。但今年直到三月中旬,维系整条街人气的,只是被茶叶商铺包围着的居民区和大型连锁超市。

每天上午9点到11点,马连道茶城大厦外,偶尔有推拉着大箱小箱货物的商户从大厦南门进出,“他们是回来拿货取东西的,每天只开放这两个钟头,但也仅仅是对商户,不对外人。”茶城工作人员提到,若有人来买茶,也一样要在大厦外等候,“您得有联系好的商户,进去现找可不行。”

三月中旬,北京马连道商铺冷清。新京报记者 田杰雄 摄


大厦内的商户因为大厦的规定无法开门营业,而街道两边的茶铺和楼宇底商正在开门营业的商户也不到五成。紧闭的玻璃门上,有的贴着似乎是农历新年前就贴好的放假通知,上面写着2月15日开门营业;有的门虽开着,可里面暗着灯,茶店老板百无聊赖地坐在茶凳上玩手机。紧闭的大门上,有时会出现崭新的白纸告知——可接受线上订单,由产地顺丰发货。

但也有因为开春疫情,而几乎放弃今年春茶生意的。

老张是马连道上为数不多的北京茶商,小店就在马连道街面上。三月中旬,店里的大门开着,老张偶尔会站在店门口,碰到邻里街坊就简单聊上两句。问起今年生意行情,他会说,你看这条街,比往年冷清太多了。

店里的绿茶早在元旦前后就卖完了,老张说每年三月中旬是店里进春茶的时间段,“每年他都是自己去产地”,老街坊也在一旁搭腔,说老张浙江的朋友多,浙江很多的龙井产区,他是要亲自去的。

但今年不同,本应该是在外地忙活的日子,老张却没法出远门,和街坊在店门口晒太阳。花茶和普洱成为了店里的销售主力,至于能不能喝上明前龙井,老张说“难了”。

尽力 有多大的能力干多大的事

在北京,少了这一年春天的龙井,老张的店里还有其他品种的茶叶。可在浙江,错过了这个春天,茶农就等于错过了一年。

一些地方产区茶农的难处不只在于客源。

绍兴新昌是大佛龙井的主产区,这个分布于高山茶区的龙井品种,位于杭州南边,开采的时间相对早了些。2月15日,新昌茶农李立峰发布于短视频平台的一条视频浏览量有六十多万,这条11秒钟的短视频中,李立峰只说了一句话,“满片的茶山,找不到采茶人,怎么办?”

“其实严格来说,并不是找不到,而是采茶工的价格太高了,我承担不起。”在李立峰所在的外婆坑坪桥村,这是十几户茶农都在面临的问题。问起家里茶园的面积,李立峰说不上来,只说有几十亩,“我们这里是山区,各家各户的茶园都是穿插分布的,即使自己有山,也需要自己开垦,具体的面积我没有准确测量过。”

李立峰只记得,赶上最繁忙的春天,村里十几户茶农总共要请上七八十名采茶工。

李立峰说,今年在当地,因为受到疫情影响,收大佛龙井的中间商数量不多,没有了市场竞争,收茶的价格也比往年低了。“但今年每个采茶工的日薪涨到了200块,如果继续雇用,几乎是要赔钱的,所以干脆就没有再请。”

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