象窝茶官网
象窝茶是中国十大最具潜力(红茶)品牌、广东省名牌产品、广东十大名茶、中国绿色食品、中国国家地理标志产品、广东省岭南特色食品,产于中国佛教禅宗创始人六祖惠能大师的故乡——云浮市新兴县。
象窝茶叶生长在天露山山脉的北缘,海拔600-800多米,南海海洋暖湿气流北上被山脉阻挡,在上空形成暖湿气流交汇,茶区长年雨雾充沛,雾气缭绕,空气湿度高,有利于茶树新梢的生长。漫射光照时间长,促进了茶树鲜叶原料中氨基酸类和芳香类物质形成,构成了象窝茶芽叶肥壮多毫,持嫩性强,茶香浓郁持久,滋味醇爽甘美的品质特色。而昼夜温差大,积累大于消耗,使象窝茶芽壮叶厚,其水浸出物、氨基酸等各种内含物质含量丰富。象窝茶产区土壤以红、黄土壤为主,富含有机质的耕作层厚度达20厘米,平均土层厚度达100厘米以上,表层有机质含量大于3%,全氮大于0.1%,平均PH值5.5,土层深厚、肥沃、疏松、湿润。茶树自然生长茂盛,更有利于茶叶内含物的合成。优越的地理生态环境和气候条件,使茶叶内含物质的积累和芳香物质的合成更加丰富,是象窝茶特异品质形成的主要因素。
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