原标题：一杯龙泉茶 绿肥红不瘦

除了青瓷和宝剑，如今龙泉又多了一张“金名片”――红茶。日前，记者从丽水龙泉市农业农村局获悉，当地红茶产量已占全省红茶总产量的约六分之一，产值占全省的约五分之一。

眼下正是红茶消费的旺季，记者来到位于龙泉市中心的茶文化一条街，发现这里的茶庄里南来北往的外地客商着实不少。在一家名叫陈氏茶庄的店铺里，茶庄负责人陈怀齐告诉记者，这些客商大多是冲着龙泉红茶而来，单单他的茶庄一年就能卖掉五六千斤红茶。

陈氏茶庄红火的生意背后，是绿茶主产县龙泉闯出的一条红茶转型路。龙泉市农业农村局茶产业发展中心副主任周陈清介绍：多年来，龙泉大力引种适宜制作红茶的茶树品种，同时依靠毗邻福建武夷山的优势，开拓红茶销售渠道。经过几年的打造，如今红茶已成为龙泉茶产业的主导品类，红茶年产值超过2.49亿元，占全县茶产业总产值的六成，预计今年这一比重还会提高。

“原先，我们龙泉的茶农主要做绿茶或乌龙茶；要转型做红茶，制茶工艺是一大问题。”陈怀齐说，对此，三年来龙泉市委、市政府主要负责人每年都要带队，先后组织了七八十名龙泉茶企技术人员，到武夷山市进行培训。

除了提高茶农制茶技艺，龙泉又引导企业发展扩大红茶生产规模。在龙泉炉地茶叶专业合作社，负责人张发便在当地农业部门扶持下，又是新建厂房，又是购买加工设备。“现在，我这里的红茶加工能力已经从年产6000斤提高到了10万斤。”张发告诉记者。

今年，龙泉还推出区域公共品牌“龙泉红”，帮助广大中小茶企拓展市场。通过发展红茶产业，龙泉新发展茶农6000余人，人均增收1.2万元。

来源： 浙江日报    | 作者：翁杰    | 责编：俞舒珺     电子信箱：184042016@qq.com    

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