金银花，产河南淮庆者为淮密，色黄白，软糯而净，朵粗长，有细毛者为最佳。禹州产者曰禹密，花朵较小，无细毛，易于变色，亦佳。济南产者为济银，色深黄，朵碎者次。毫州出者朵小性梗，更次。湖北、广东出者，色深黄，梗朵屑重，气味俱浊，不堪入药，是一种很典型的花茶，相关的介绍如下！

　　金银花茶属于花茶

　　金银花茶属于花茶，因初开为白色后转为黄色而得名，自古被誉为清热解毒的良药，性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病。

　　金银花泡水的功效

　　1、清热解毒

　　金银花性寒，味甘，具有清热解毒的功效，并且入肺、心、胃经，能够补虚疗风，对于头昏头晕、口干舌燥、多汗烦闷等症状有很好的疗效。

　　2、抗衰老

　　金银花中含有一种叫绿原酸的物质，绿原酸是一种抗氧化剂，并且其抗氧化能力比较强，能够清除自由基的活性，从而保护细胞组织受到氧化，因此金银花具有抗衰老的作用，并且维持细胞正常的结构和功能，从而延缓衰老。

　　3、抗菌消炎

　　金银花中的木犀草素能够在一定程度上抑制某些炎症因子基因转录的表达，从而达到抑菌消炎的作用，并且可以抑制免疫球蛋白的某些反应，从而缓解人体过敏的症状。

　　金银花的食用方法

　　金银花可以直接泡水饮用，也可以与百合枸杞一起煮制百合枸杞金银花茶，还可以做金银花瘦肉粥、金银花莲子粥，和金银花卷、银荷莲藕炒豆芽等小吃。

　　喝金银花水禁忌

　　1、避免经期服用

　　金银花性质寒凉，女性在服用金银花的时候最好避开经期，若是经期服用过多金银花可能会影响经血的排出，从而容易导致经血成块，甚至引起痛经。

　　2、脾胃虚寒者慎喝

　　金银花是一种性味甘凉的中药材，若是脾胃虚寒者过多服用金银花，可能会加剧肠胃内的寒气，从而引发或加重原本面色苍白、手足冰冷、大便溏薄等不适。

　　3、风寒感冒者不宜喝

　　金银花是一种清热解毒的良药，适用于治疗各种热证，而风寒感冒者若是服用金银花不仅无法缓解症状，反而可能会加重不适反应。

　　金银花的正确饮用方法

　　1、一般用金银花泡水喝，1天大概泡20克左右，1天可以泡水2-3次，如果症状轻的，一般2-3天泡1次，1次泡10-20克即可。

　　2、金银花泡水的时候需要用开水冲服，可以浸泡1个小时以上，然后喝下去。

　　金银花的种植技术

　　1、适时剪枝

　　剪枝是在秋季落叶后到春季发芽前进行，一般是旺枝轻剪，弱枝强剪，枝枝都剪，剪枝时要注意新枝长出后要有利通风透光。对细弱枝、枯老枝、基生枝等全部剪掉，对肥水条件差的地块剪枝要重些，株龄老化的剪去老枝，促发新枝。幼龄植株以培养株型为主，要轻剪，山岭地块栽植的一般留4～5个主干枝，平原地块要留1～2个主干枝，主干要剪去顶稍，使其增粗直立。

　　2、合理整形

　　整形是结合剪枝进行的，原则上是以肥水管理为基础，整体促进，充分利用空间，增加枝叶量，使株型更加合理，并且能明显地增花高产。剪枝后的开花时间相对集中，便于采收加工，一般剪后能使枝条直立，去掉细弱枝与基生枝有利于新花的形成。摘花后再剪，剪后追施一次速效氮肥，浇一次水，促使下茬花早发，这样一年可收4次花，平均每亩可产干花150～200千克。

　　3、培土除草

　　金银花种植每年培土、除草3～4次，出新叶时进行第1次，第二次花期前进行第二次，在秋末冬初霜冻前进行最后一次。培土的目的是以免花根露出地面，建议配合施肥同时进行。除草应从花棵外围开始，先远后近，注意切勿损坏根系。

　　4、合理追肥

上一篇：花茶菊花茶种类有哪些

下一篇：金银花茶的价钱应该是好多