《广西职业手艺学院学报》2019年01期

2020-07-09 22:00分类：六堡茶阅读：

，统共有11个办法，但易转化甘甜，有微小涩味和苦味，条索精致紧结无碎状，滋味醇厚，【摘要】：传统七星茶由纯手工制作。

紧结重如铁丁，新茶味甘，有杯盖香，会发生六堡茶独特的槟榔香，七星茶干茶色样为特有的鱼钩形，经几年的好情况存放，油亮乌黑，可闻到锅香、油香和花香，对手艺和经验的要求很高，每一个环节都有特别的工艺要求，工艺复杂，。

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