茶树漫山遍野，大地碧波荡漾

　　茶，是大自然赐予贵州的礼物

　　——《人民日报》

　　自古以来，贵州即以茶叶闻名于世，而其中湄潭翠芽便是其中之一。早在1943年湄潭，湄潭中农所相茶试验场以湄潭苔茶和福鼎大白茶等品种为原料，仿照龙井茶的制作工艺，研制出当下家喻户晓的湄潭翠芽。

　　历史的积淀：浙大与湄相遇

　　在1933年的春天，一批来自重庆中农所的专家来到了贵州，对安顺、贵阳、遵义、湄潭、贵定等茶产区进行了长达半年之久的实地考察，最后选定湄潭作为中央实验茶厂的厂址。

　　图丨民国中央实验茶场纪念馆

　　而就在此时，浙江大学西迁工作已经在进行当中了，没错，他们的新校址也同样定在了湄潭！

　　图丨浙大师生抵达湄潭

　　1940年1月中央实验茶厂成立，刘淦芝任场长，之后到5月，浙江大学第一批师生达到湄潭开始了他们长达七年的办学历程。

　　图丨浙大湄潭分部

　　中央茶厂的建立、浙大的西迁，它们相聚于湄潭，除了人为的安排，冥冥中也好似必须有这么一回相遇，因为三者，都与“茶”字有着千丝万缕的联系：

　　在茶圣陆羽《茶经》中有说到：“黔中生思州、播州、费州、夷州·····往往得之，其味极佳！” 再者清代《贵州通志》亦载：“黔省所属皆产茶······湄潭眉尖茶皆为贡品“。

　　李政道（诺贝尔物理学奖获得者）回忆跟随浙大在湄潭学习时的场景：“那时候在湄潭的生活条件比较辛苦，为了节省桐油，每天晚上都要夹这一本书到附近茶馆看书”。就是这样的艰难环境，浙大学子在这里钻研学术，在湄的这七年，浙大在国内外发表的学术文章超过当时中国所有的大学。

　　图丨青年时期的李政道

　　湄潭翠芽诞生记

　　到现在来看这段历史，湄潭的人的当时尊师重教的古朴民风，展开胸怀来容纳、接受这么多外来师生、学生，浙大、实验茶场与湄潭人民患难与共，一批优秀专家、学者的到来也为当地的经济和文化发展起了很大一把推动作用。

　　1943年，中央实验茶厂和浙江大学实现跨界合作，在湄潭成立了——贵州省立实用职业技术学校，此后人才辈出，成绩显著。最为标志性的是，以湄潭茶青和龙井工艺结合研发的新茶——湄潭龙井。

　　1943年5月16日，“湄江吟社”学者聚集一起，参加品尝湄潭实验茶厂的优质新茶活动，

　　“湄江吟社”系1943年2月苏步青与钱宝琮等浙大教授在湄潭发起成立的。目前，湄江吟社旧址（西来庵）已被列为全国重点文物保护单位。图/西来庵

　　那天新茶发布会特用实验茶场制作的“雀舌”(即湄潭翠芽)和“玉露”(系蒸青绿茶)供诗人们品尝，品茶后，刘淦芝先生带头以“试新茶”为题即赋，宣告新茶研制成功。

　　此次新茶发布会后，湄潭茶叶的美名传播四方，对当时的抗战氛围也是一种提振。到了1954年“湄潭龙井”更名为“湄江茶”。1980年，更名为“湄江翠片”。之后，才变成现在的“湄潭翠芽”。

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