祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。其中，传统的祁门红茶产区中最为核心的产区，乃是祁门。

“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。在刚刚结束的首届中国国际茶叶博览会上祁门红茶还入选了“中国优秀茶叶区域公用品牌”。

祁门地处安徽黄山西麓，与江西毗邻，属古徽州“一府六县”之一。自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。

祥源安徽名茶系列产品之祁门红茶，以祁红毛峰为原料，条索紧结，峰苗秀丽，显金毫，汤色红艳明亮，花香、果香、蜜香浓郁、持久。

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