图为：南茗佳人古树茶“长歌”

在新世纪的普洱茶史上，有一个系列茶，被人用白菜来称呼，在后来，更是成了班章茶叶优质的代名词和推广者，可以说，没有这个系列的茶，就不会有今天的班章或老班章!有很多新茶友，经常疑惑，因为，在他们听到的信息来看，白菜系列代表了以下内容：改制前大益(福今)，班章(老班章)，大树(古树)，纯料。对于大益不再生产白菜系列而耿耿于怀，认为是大益堕落，过分商业化的证明!更有商家，为了自己的利益，或沉默无言，或信口雌黄。

事实上，在1999年，大益为它的二个茶园申请了有机食品认证，这二个茶园分别是大益的布朗茶园和巴达茶园。同年，国家环保总局有机食品发展中心通过了对这二个茶园的初步验收，由于在认证为有机食品前，需要经过三年的有机食品转换期，根据规定，大益可以在以这二个茶园出产的茶叶产品外包装上使用有机食品转换标志。

图为：南茗佳人古树茶“长歌”

由于该标志像极了一颗白菜，于是，白菜的名称就约定俗成的落到了这款茶的头上!

但是，白菜和班章是如何关联上的呢?大益在改制前，是一家国营工厂，重生产而轻销售，当时的布朗茶园所产的茶，是由它的大经销商现在的福今茶叶包销的。在福今包销的茶叶外包上的显目位置均印上了图上的那个标志，而同期的巴达茶园，却并没有这么做。福今在销售该系列茶叶时，为了说明茶青产地，使用了布朗茶园的地方所在名称——班章!

大益布朗茶园，是大益在八十年代种植的密植型茶园，如果按照现在人分的话，是最低级别的茶青产出模式——台地。该茶园紧靠章三，远离老班章寨，当然，在生产白菜的时候，老班章寨的茶叶其实没有如今的地位，也只是个普通的产出茶叶的寨子而已。

图为：南茗佳人古树茶“长歌”

随着三年有机食品转换期的到期，通过了验收的二大茶园，不再使用有机食品转换标志(即白菜)，改而使用有机产品标志。大益现在在二大茶园出产的产品上使用的有机产品标志(如左上图)，新的有机食品转换标志(右上图)。优质的原料+成功的商业推广。而无关乎大树古树，纯料等概念。

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