喝茶能减肥、养胃吗?喝茶能抗抑郁、养生、养心吗?9月26日，由福建农林大学安溪茶学院院长林金科教授主编的国内首部高校茶健康学教材《茶健康学》在安溪县举行首发仪式，这一系列问题在书中得以解答，为此该书被业界誉为铁观音版《千金方》。

《茶健康学》一书由林金科领衔主编，中央广播电视大学出版社正式出版。作为安溪茶学院院长、博士生导师，林金科教授留美归国后，长期从事铁观音健康学课题研究，《茶健康学》书中林金科院长以大量篇幅，深入介绍安溪乌龙茶铁观音各种保健成分和保健功效。

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