茶在中国被发觉，在我国也是茶的家乡，因古丝绸之路迈向了全球。在中国的很多的省区都生产荼叶，但关键集中化在南边各省市。一般能够 将在我国的产茶地划分分成四大茶叶产地：江北区茶叶产地、华南地区茶叶产地、西北茶叶产地、江南地区茶叶产地。

茶

江北区茶叶产地坐落于湘江中、中下游南岸，包含河南省、陕西省、甘肃省、山东省等省和皖北、江浙、鄂北等地。江北区茶叶产地关键生产制造绿茶叶。茶叶产地年平均温度为15℃～16℃，冬天肯定最低温度一般为-10℃上下。降雨量较少，为700mm～1000mm，且遍布不均，常使油茶树受旱。但极少数山区地带，也是有优良的微域气侯，故一些茶的品质亦不逊于别的茶叶产地，如六安瓜片、信阳毛尖茶等。

江南地区茶叶产地坐落于中国长江中、中下游南边，包含浙江省、湖南省、江西省等省和安徽、苏北、鄂南等地，为中国茶关键种植区，总产量大概占全国性总产值的2／3。生产制造的关键茶系有绿茶叶、绿茶、黑荼、花草茶及其质量各不相同的特殊茗茶，例如西湖龙井茶、黄山毛峰、洞庭碧螺春茶、君山银针、庐山云雾等。花卉园关键遍布在山坡地，极少数在海拔高度较高的山区地带。这种地域气侯四季分明，年平均温度为15℃～18℃，冬天平均气温一般在-8℃。降雨量1400mm～1600mm，夏秋季降水数最多，占全年度降雨量的60%～8O%，秋天旱灾。

茶

华南地区茶叶产地坐落于我国南边，包含广东省、广西省、福建省、中国台湾、海南省等省（区），为中国适合油茶树生长发育的地域。有灌木、灌木植物、灌木丛等多种类型的油茶树种类，茶資源极其丰富多彩，生产制造绿茶、乌龙、花草茶、白牡丹茶和六堡茶等,除福建武夷山、粤北和桂北等极少数地域外，年平均温度为19℃～22℃，最少月（一月）平均温度为7℃～14℃，茶年成长期10个月之上，降雨量是茶文化区之最，一般为1200mm～2000mm，此茶叶产地绿色植物資源丰富多彩，长时间植物群落的当然枯老腐烂，土壤层土壤层浓厚，土壤有机质成分丰富多彩。

西北茶叶产地坐落于我国西南区域，包含云南省、贵州省、四川三省及其西藏自治区东南部地区，是中国历史悠久的茶叶产地。油茶树种类資源丰富多彩，生产制造绿茶、绿茶叶、沱茶、普洱散茶、边销茶和小青柑等，其也是中国经济发展尖叶种红碎茶的关键产业基地之一。四川盆地为西北茶原产地管理中心。地貌繁杂，即同相对高度地域海拔高度高矮也想差差距，气侯区别挺大，绝大多数地域均属亚热带气候季风气候，冬不严寒，夏不酷热。此茶叶产地还处在纯天然地域，动、植物群落資源丰富多彩，土壤有机质成分比别的茶叶产地丰富多彩，是一个纯天然的优质产茶地区。

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