吉冠茶叶:原产地,真好茶!
茶是大自然给予人类的神奇馈赠。然而,培育出天然上佳的茶叶,地形、光照、土质、雨量、气温、湿度、养分等自然生态条件,都是影响品质的重要因素。
自然天成,是成就原产地好茶的第一要领。
每一片茶叶的品质,在其种植的那一刻便已注定。
每类茶叶都有原产地核心区域,但原产地生态环境本身无法复制,故而原产地茶极为稀罕。
坚持“原产地,真好茶”,本是品牌对原产地茶的基本尊重;也是作为茶人对茶本身的敬爱。但坚持原产地茶叶制作并非易事,原产地茶产稀少,成本极高,想在市场上获利,是经营的劣势。
吉冠公司董事长洪海周先生却有不同看法。
洪先生认为,对于真正的好茶叶,一定有专业的识货人,真正懂得茶的品味。吉冠十几年来一直刻意减少品牌的营销,重视茶叶品质的把控,正是基于尊重专业茶人提供正宗的原产地好茶的出发点;即便是对茶叶没有研究的普通茶人,吉冠也要成为这部分人心目中的“放心品牌”。吉冠愿做茶叶市场的清流,做真正意义上的“原产地好茶”。
目前,吉冠茶业主营有武夷岩茶(武夷山正岩产区)、正山小种(桐木关核心产区)、白芽奇兰(大岽山原产区)、白毫银针(太姥山产区)、普洱古树茶(老班章产区)、云南滇红茶,均为各原产地核心产区茶产。
正岩茶(武夷山)的原产地核心区域为:位于武夷山风景区内,以“三坑两涧——慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧”最具代表性,还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等。为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即:东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。
产地特点:丹霞地貌,沟谷纵横,利用谷地、沟隙、岩凹,开园种茶,沿边切筑石岸,构筑“盆栽式”茶园,长年冲积,使得沟谷土地富含有机质,茶园周边悬崖绝壁。绝壁之上竹木葱郁,缝隙泉水叮咚,形成了特有的岩茶小环境。山内群峰竞秀,幽涧流泉,气候温和,雨量充沛,非常适宜茶树生长。
(正岩茶茶场)
正山小种红茶(桐木关)的原产地为:武夷山茶区崇安县星村乡桐木关,位于武夷山脉的北段,仅限产于桐木关自然保护区范围内才称得上“正山”二字。产于自然保护区的关坪、江墩、庙湾一带。
产地特点:桐木关正山小种产自世界红茶的发源地福建省武夷山脉,被世人成为世界红茶的鼻祖,迄今已有400多年历史。桐木关是武夷山八大雄关之一,桐木关断裂带为我国著名断裂带之一。终年云雾缭绕,雨量充沛,气候温润。