吉冠茶业:用心做好茶,恪守好茶真产地
吉冠是国内少有以坚持做好茶为标准的茶业企业,公司在南平武夷山、漳州平和县拥有近千亩的自有茶场,一直致力于为消费者提供真正原产地的高品质好茶。
吉冠茶业是“第19届中国国际投资贸易洽谈会唯一指定岩茶”,为来自海内外的贵宾提供纯正的武夷岩茶服务。同时荣获“第五届中国世界功夫茶大赛茶王赛白芽奇兰茶金奖”称号,而且吉冠还是漳州片仔癀指定唯一的“白芽奇兰茶”品牌合作生产商,产品在片仔癀全国的体验馆内均有销售,其育茶、制茶工艺已经非常成熟,引领行业先锋。
吉冠茶业主营:武夷岩茶、桐木关正山小种红茶、平和白芽奇兰茶、福鼎白毫银针、普洱古树茶、普洱滇红茶、安溪铁观音七个系列。
以岩茶为例,说起来就是一句“武夷岩茶”,其实大不同!岩茶按产出地来区分,按尊贵平庸也类似于王、候、将、相,市井小民,其茶树所在生长区域环境是决定产品品质的先决条件,高品质的岩产其生长环境一定是位于正岩区内,所以一句话,出身很重要。
岩茶按产地划分,大致可以分出如下高低:
首推:大红袍母树,它长在九龙窠上的六颗母树大红袍,2006年已经禁采,普通的人想喝都喝不到。
其次:母树大红袍扦插无性繁殖的纯种大红袍。当然,此类大红袍中也分三六九等,常喝岩茶的人来说,‘三坑两涧’名气最大,其实武夷山的山场非常多,每一个山场都有自己独有的小气候,因此不同山场种植的岩茶也都有自己独特的品种特征。三坑两涧,分别是慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧,也是武夷山传统的正岩产区。
牛栏坑的“牛肉”(牛栏坑肉桂)、慧苑坑的水仙名气最大,也被认为岩韵最足。没走过武夷山山场的人可能不知道,除了“牛肉”,还有“马肉”(马头岩肉桂)、慧苑坑肉桂、悟源涧肉桂。这些同样种类的肉桂,却分别带有完全不同的品种特征。“牛肉”内敛,口感醇厚霸道,“马肉”张扬,香气高扬,慧苑坑肉桂绵柔感包裹感明显,悟源涧肉桂则带有非常清晰的桂皮香。
再次:马头岩、水帘洞、曼陀峰、佛国岩、马枕峰、大王峰、碧石岩等景区内区域。
再次:半岩产区(俗称半岩)。位于与景区交界区域的茶山出产的岩茶,如小竹林、黄柏等景区交界点。
再次:武夷高山茶,如程墩、吴三地、超天等高海拔茶山。
最后:洲茶。以星村镇大区域为代表的茶山。