汇聚名企，打造“放心厨房”

文/记者 刘露 图/首席记者 王益群

2014食品展资料图片

2014食品展资料图片

核心提示

继2014年食品展取得业界的广泛认可和赞誉之后，由湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会和中国食品土畜进出口商会再度重磅出击的2015中国(长沙)国际食品展览会(以下简称“食品展”)将于9月11日-14日在红星国际会展中心举行。

2015年食品展组委会负责人彭文才主任向记者表示：与上一届展会相比，本届展会在展场面积、参展企业、买家数量方面将进一步扩大，预计总展览面积将达到2.5万平方米，专业观众约6500人次，大众消费者约6.5万人次，致力于打造中部地区第一食品展，成为省内外食品企业寻找优质买家，互通交流的绝佳平台。

湖南是我国的农业大省、粮食主产区、食品工业大省，食品展也已经成为食品行业发展的风向标。“展览是与产业分不开的。有了产业，展览才有可能落地。”在彭主任看来，食品展的聚合效应是巨大的，它不仅可以促进从种植、养殖到食品加工整个产业链的发展，还能带动整个城市经济、旅游等全方位的发展。所以，2015年食品展组委会将进一步做好宣传，群聚湖湘食品企业力量，力争打造中部地区第一食品展。

加大招商——品牌走出去 特色引进来

“我们要打造的是一个专业的、贸易的食品平台，并不是单指一些商家在展会上卖一些食品。”在接受本报记者专访时，彭主任向记者介绍到。民以食为天，食品与老百姓息息相关，“我们的初衷就是：通过建立食品展这样一个平台，加强湖南本地食品企业与外省企业的交流，同时带动湖南食品产业做大做强，进一步走出湖南，走向全国乃至世界，同时，也希望给湖南的消费者提供一个购买安全放心食品的好去处，增强消费者对食品行业的信心。”

彭主任向记者表示：对于整个食品展而言，去年的招商规模算是交了满意的答卷。不过去年进口食品的类别太少了，今年将针对进口食品加大招展力度。据透露，食品展组委会已经和泰国、马来西亚、韩国等地的食品经销商取得了联系。

其实，湖南是农业大省、食品工业大省。“展览是与产业分不开的。有了产业，展览才有可能落地。”食品展已经成为食品行业发展的风向标。“食品展为湖南这个农业大省以及食品加工业的发展打开了一扇窗，通过这扇窗，世界与湖南可以随时保持沟通，国内外企业也可以同台竞技，共同进步。” 食品展的聚合效应也是巨大的，它不仅可以促进从种植、养殖到食品加工整个产业链的发展。同时能在最短的时间聚集更多的人流、物流、信息流和资金流，带动整个城市经济、旅游等全方位的发展。彭主任同时还表示，国外的商家对中国的城市可能只知道北上广，大型的展会一般在生产基地做，例如广州北京上海等的会展就做得很好，我们也是希望借助食品展这一契机，与外界多交流，让大家多了解湖南长沙的会展。

上一篇：湖南省商务厅关于组织参加2015中国（长沙）国际

下一篇：武汉第二届国际茶博会下月举行260家茶企参展