绿茶领军 红白黑茶“出击”
中国茶网资讯:连日来,在茶博会上,记者发现,我省除了发展传统强项—绿茶外,红茶、白茶、黑茶也在“整体出击”,茶商开始学习如何“专业订制”。
茶博会上绿茶人气旺
“这茶真便宜,50元一包,买一包还送一包”、“贵州绿茶口感不错,没想到在这里能买到这么便宜的本地茶”……在茶博会上,记者不时听到这样的对话。贵州开阳南贡河富硒茶业有限公司的周小辉经理告诉记者,我省的绿茶种植面积不仅在全国是最大的,生产出的绿茶品质也非常好,但我省绿茶在外省的知名度却不高,远远不及西湖龙井等传统老品牌,当然“墙内开花墙内香”,绝大多数贵州人都喜爱喝本地茶。
周小辉经理介绍,因今年春季我省雨水过多,对茶叶的生产和采摘产生了不利影响:气候达不到生长条件,致使茶叶生长缓慢,往年的明前采摘期,一般能有半个月,今年则只抢到5天,少了10天,直接造成明前翠芽减产,供不应求。
“茶中贵族”将走近百姓
记者注意到,除了绿茶这个“强项”外,省内许多茶商带来的“当家”产品中,也增加了红茶和黑茶,就连对种植条件要求较高的“茶中贵族”—白茶,也开始涉及,博览会上,许多市民对这种略显银白色、周身披满茸毛的白茶产生了好奇,不仅驻足观看,还不忘品尝一把。
贵山茶业的徐先生认为,白茶之所以价格较贵,主要是因为产量不多,还属于稀少品种,他们公司生产的白茶即使是便宜的都要卖1000多元一斤,贵的价格更要翻一番,虽然喝的普通市民不多,但却是送礼佳品,因此市场表现很好,根本不愁卖,就贵州的白茶来说,产量虽不大,可胜在品质高。
贵州茶开始“专业订制”
茶博会上,各种包装精美、颜色鲜艳的茶饮料引人关注,“年轻人接受传统喝茶方式的比较少,茶饮料的推出势在必行”,贵茶公司的陈先生向记者表示,就像白酒市场为喜宴推出婚庆酒类一样,茶叶也会越来越专业化,不少发达城市都开设茶吧,供应的就是方便现代人群立即饮用的茶饮料。
贵州梵锦茶业有限公司为自己生产的黑茶打起了“特色牌”:茶叶被包装成不同重量的12生肖茶饼或各种挂件,这些茶饼和挂件既可放置在家中作为主人不俗品味的摆设,也可挂在车中、其他地方除异味,可谓一物多用。